Pretzel de grano entero con quark y mostaza

El pretzel de grano entero con quark y mostaza apoya la digestión y la diversidad de fibra.

78%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Disfruta de un snack sabroso que combina una empanada pretzel de grano entero masticable con una cobertura de quark con mostaza. La base de grano entero aporta una mezcla de fibra variada para apoyar la digestión diaria y la diversidad de plantas, mientras que el quark añade proteína para ayudarte a sentirte satisfecho. La combinación encaja en un patrón de alimentación equilibrado y rico en fibra, y va bien con verduras o una ensalada ligera. Es una forma sencilla de disfrutar del sabor y la textura mientras se opta por un menú amigable con el intestino y con origen diversificado.

July 12, 2026
Pretzel de grano entero con quark y mostaza
Preparación 10 min Cocción 5 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Rico en fibra gracias a pretzels de grano entero y semillas de mostaza.
  • Equilibra la proteína del quark con carbohidratos complejos para energía sostenida.
  • Snack simple y rápido con pocos ingredientes.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
65
🍇 Densidad de polifenoles
60
🧬 Apoyo a la diversidad
45
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
60
🫧 Apoyo a la fermentación
10
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
70

Ingredientes

Pretzel
2 slice
Pretzel
Quark, entero
200 gram
Quark, entero
Mostaza
2 teaspoon
Mostaza
Pan, integral
2 slice
Pan, integral

Instrucciones

1

Tuesta las rebanadas de pretzel de grano entero ligeramente hasta que estén tibias y crujientes.

2

En un tazón pequeño, mezcla el quark con mostaza hasta que queden bien combinados.

3

Extiende la mezcla de quark con mostaza de manera uniforme sobre las rebanadas tibias de pretzel.

4

Sirve de inmediato como un snack salado.

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Nutrición

184 kcal Calorías
14 g Proteína
23 g Carbohidratos
3 g Fibra
2 g Azúcar
4 g Grasa
0.8 g Grasa saturada
0.5 g Sal

FAQ

¿Es esta receta libre de gluten?
No. El pretzel y el pan integral contienen gluten. Usa pretzels y pan sin gluten si es necesario.
¿Qué cantidad de fibra y proteína aporta?
La fibra proviene de los granos integrales y la proteína del quark. Las cantidades exactas dependen de las marcas usadas.
¿Se puede hacer vegana o sin lácteos?
El quark es lácteo; sustitúyelo por yogur vegetal o tofu sedoso y ajusta el sabor.
¿Se puede preparar con antelación?
Tostar los pretzels y mezclar el quark con la mostaza justo antes de servir para obtener mejor textura; la mezcla de quark y mostaza se puede guardar en el refrigerador hasta 1 día.
¿Se puede ajustar el nivel de mostaza?
Sí, añade más o menos mostaza según tu gusto; elige mostaza suave si prefieres.
¿Cómo se sirve?
Acompáñalo con verduras frescas o una ensalada ligera.
¿Cómo ajustar la receta para más o menos porciones?
Multiplica o divide los ingredientes según el número de porciones deseado (la receta es para 2 porciones).
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, lácteos y mostaza; los alérgenos pueden variar según las marcas.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guárdalos en el refrigerador; monta justo antes de comer; es mejor consumirlo el mismo día o dentro de 1 día si se guarda por separado.

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