Descripción de la receta
July 2, 2026
Whole-grain bread with boiled egg and chives
Gut-friendly bite: fiber-rich bread with egg and chives.
Alto en Fibra
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from whole-grain bread and plant-based ingredients.
- Balanced with protein from egg to support satiety.
- Chives add polyphenols and flavor with minimal processing.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pan integral
2
slice
Huevo
2
piece
Cebollino
1
teaspoon
Instrucciones
1
Boil the eggs in a pot of water for about 9-12 minutes until hard-boiled, then cool them in cold water.
2
Toast the whole-grain bread slices until they are golden brown.
3
Peel the boiled eggs and slice them in half or quarters.
4
Top each slice of toasted whole-grain bread with the sliced boiled egg.
5
Garnish with chopped chives and serve immediately.
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Nutrición
320 kcal
Calorías
12 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
2 g
Azúcar
6 g
Grasa
1.6 g
Grasa saturada
0.5 g
Sal
FAQ
¿Este plato es apto para vegetarianos?
Sí, contiene fibra del pan integral y proteína del huevo; no tiene carne.
¿Es apto para veganos?
No, porque lleva huevo.
¿Cuánta fibra y proteína aporta?
Depende de las porciones y del tipo de pan; en general, fibra del pan integral y proteína del huevo.
¿Cómo hiervo el huevo para esta receta?
Coloca el huevo en agua fría, lleva a ebullición y cocina 9–10 minutos; enfría en agua fría.
¿Cómo se almacenan las sobras?
Refrigera dentro de 2 horas; guarda en el refrigerador y consume en 1–2 días.
¿Se puede personalizar con toppings?
Sí; añade aguacate, yogur u otras hierbas, manteniendo el plato simple.
¿Hay alternativas sin gluten?
Usa una variedad de pan integral sin gluten; las opciones sin gluten pueden tener diferentes fibras.
¿Qué alérgenos hay?
Sí; el huevo es un alérgeno común; revisa los ingredientes para el gluten.
¿Es apto para niños o para el almuerzo escolar?
Sí; corta el huevo en rodajas o tiras y usa un pan fácil de comer para niños.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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