Descripción de la receta
July 26, 2026
Tiras de pavo con pimientos y orégano
Un plato de pavo sencillo que favorece la digestión con pimientos y orégano.
Alto en Proteínas
Receta Fácil
Comida rápida
72%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias a las verduras y hierbas.
- Incluye una variedad de alimentos vegetales coloridos que apoyan la diversidad dietética.
- Equilibrado con proteína magra y aceite de oliva para una comida respetuosa con el intestino.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pavo, pechuga
2
pieza
Pimiento, rojo
1
pieza
Pimiento, verde
1
pieza
Orégano
1
teaspoon
Aceite, de oliva
2
tablespoon
Ajo
2
clove
Sal
0.5
teaspoon
Pimienta negra
0.25
teaspoon
Instrucciones
1
Corta la pechuga de pavo en tiras finas y sazónalas con sal y pimienta negra.
2
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega ajo y saltea 30 segundos hasta que suelte aroma.
3
Agrega las tiras de pavo a la sartén y cocina 4–5 minutos hasta dorarse ligeramente y cocerse por completo.
4
Corta los pimientos rojo y verde en tiras finas. Añádelos a la sartén y cocina 3–4 minutos hasta que estén ligeramente tiernos.
5
Espolvorea orégano sobre la mezcla y mezcla para combinar. Cocina 1 minuto más.
6
Sirve de inmediato con una guarnición de granos enteros o verduras.
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Nutrición
360 kcal
Calorías
46 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
3 g
Azúcar
14 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
1.4 g
Sal
FAQ
¿Puedo usar pollo u otros cortes de pavo en lugar de tiras de pechuga de pavo?
Sí. Puedes usar pechuga de pollo o muslo de pavo. Cocina hasta 74°C (165°F).
¿Cuánto tiempo lleva preparar este plato?
Unos 12–15 minutos en total: 4–5 minutos para el pavo, 3–4 minutos para los pimientos, 1 minuto con orégano.
¿Es este plato apto para celíacos?
Sí, naturalmente libre de gluten; revisa acompañamientos o salsas si los añades.
¿Con qué puedo servirlo?
Con granos enteros (quinua, arroz integral, bulgur) o con verduras de hojas verdes.
¿Cómo debo almacenar las sobras?
Refrigera las sobras dentro de 2 horas en un recipiente hermético; duran 3–4 días.
¿Se puede congelar este plato?
Sí. El pavo cocido con pimientos se puede congelar 2–3 meses; descongélalo y recaliéntalo completamente.
¿Cómo puedo ajustar el sabor si no me gusta el orégano?
Reduce el orégano o añade hojuelas de chile o jugo de limón para frescura.
¿Qué temperatura interna debe alcanzar la carne?
74°C (165°F).
¿Se puede omitir el ajo si alguien es sensible?
Sí. Omite el ajo y añade otras hierbas para el aroma.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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