Descripción de la receta
Published on: June 7, 2026
Receta Fácil
Ingredientes
Tostada
2
pieza
Judías blancas
1
taza
Tomates cherry
1
taza
Albahaca
3
cucharadita
Aceite, de oliva
2
cucharada
Ajo
1
pieza
Zumo de limón
1
cucharadita
Sal
0.5
cucharadita
Pimienta negra
0.25
cucharadita
Instrucciones
1
Tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
2
En un bol, aplasta los frijoles blancos con aceite de oliva, sal y pimienta hasta que quede suave.
3
Pica los tomates y la albahaca, luego incorpóralos a los frijoles machacados.
4
Extiende la mezcla de frijoles generosamente sobre las rebanadas de pan tostado.
5
Sirve de inmediato, decorado con más albahaca si se desea.
Nutrición
320 kcal
Calorías
14 g
Proteína
42 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
6 g
Azúcar
12 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra de frijoles blancos y verduras.
- Tomate y albahaca ricos en polifenoles añaden sabor y variedad.
- La proteína vegetal con frijoles y fibra favorece una digestión estable.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
FAQ
¿Qué es Tomato Basil White Bean Toast?
Un tentempié salado o comida ligera hecho con frijoles blancos aplastados sobre pan tostado, con tomate y albahaca. Aporta fibra y proteína vegetal, además de polifenoles del tomate y la albahaca.
¿Es apto para vegetarianos o veganos?
Sí. Es a base de plantas y sin lácteos.
¿Cómo se prepara?
Machaca los frijoles blancos, mézclalos con tomate picado y albahaca, sazona y extiéndelo sobre pan tostado (con un chorrito de aceite de oliva si se desea). Sirve de inmediato.
¿Se puede preparar con antelación?
Puedes preparar el puré de frijoles y guardarlo en la nevera por un día; arma justo antes de servir para mejor textura.
¿Cuáles son los beneficios para la salud?
Aporta fibra y proteína vegetal; los polifenoles del tomate y la albahaca apoyan la salud intestinal y el sabor.
¿Se puede personalizar?
Sí. Añade aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, verduras extra o cambia a otras legumbres o hierbas.
¿Es sin gluten?
Depende del pan. Usa pan sin gluten si es necesario.
¿Cuánto tiempo toma prepararlo?
Alrededor de 10–15 minutos, según la preparación.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guárdalas en la nevera y consúmelas en 1–2 días; lo ideal es conservar la puré de frijoles y el pan tostado por separado.
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