Descripción de la receta
September 30, 2026
Caja de meal prep de pavo, lentejas y arroz para la recuperación deportiva
Una caja de meal prep equilibrada y rica en fibra para los días activos y el cuidado diario de la salud intestinal.
Alto en Proteínas
Post Entrenamiento
Ideal para Preparar Comidas
84%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: gluten
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rica en fibra prebiótica procedente de las lentejas rojas, las zanahorias, la cebolla, el ajo y las espinacas.
- Incluye alimentos vegetales coloridos, aceite de oliva y especias que aportan variedad a la alimentación.
- Equilibra proteínas, legumbres, carbohidratos y verduras para ofrecer una opción práctica de meal prep.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pavo, pechuga
2
piece
Lentejas rojas
0.75
cup
Arroz
1
cup
Cebolla
1
piece
Zanahoria
2
piece
Ajo
2
clove
Espinaca
2
tablespoon
Aceite, de oliva
2
tablespoon
Caldo de verduras
2
cup
Sal
1
teaspoon
Pimienta negra
0.5
teaspoon
Polvo de pimentón
1
teaspoon
Instrucciones
1
Cuece el arroz según las instrucciones del paquete en agua ligeramente salada hasta que esté tierno y resérvalo.
2
Enjuaga las lentejas rojas y cuécelas a fuego lento en el caldo de verduras durante 20-25 minutos hasta que estén blandas; escurre el exceso de líquido.
3
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sazona las pechugas de pavo con sal, pimienta negra y pimentón en polvo.
4
Cocina las pechugas de pavo durante 5-6 minutos por cada lado hasta que estén doradas y bien hechas; déjalas reposar brevemente y córtalas en rodajas.
5
En la misma sartén, calienta el aceite de oliva restante y sofríe la cebolla picada, la zanahoria en rodajas y el ajo picado durante 5 minutos hasta que se ablanden.
6
Incorpora las espinacas a la sartén y cocínalas durante 1-2 minutos hasta que se marchiten; sazona con una pizca de sal.
7
Reparte el arroz, las lentejas, el pavo y las verduras salteadas de manera uniforme entre dos recipientes de meal prep.
8
Deja que las cajas se enfríen por completo, luego ciérralas y refrigéralas hasta 3 días. Recalienta antes de servir.
Más recetas para tu intestino
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
88% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
83% Salud intestinal
Nutrición
925 kcal
Calorías
58 g
Proteína
132 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
9 g
Azúcar
20 g
Grasa
4 g
Grasa saturada
1.9 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas porciones alcanza esta preparación de pavo, lentejas y arroz?
La receta rinde 2 porciones, que se dividen por igual entre dos recipientes.
¿Cuánto tiempo se pueden conservar los recipientes de meal prep?
Guárdalos cerrados en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
¿Cómo enfrío los recipientes de forma segura?
Deja salir el vapor brevemente, reparte la comida en recipientes poco profundos y refrigérala pronto. No la dejes mucho tiempo a temperatura ambiente.
¿Cómo sé si el pavo está bien cocinado?
Debe estar dorado y no rosado por dentro. La parte más gruesa debe alcanzar 74 °C medida con un termómetro.
¿Puedo sustituir el arroz blanco por arroz integral?
Sí. Cocínalo según las instrucciones del paquete, ya que normalmente necesita más agua y tiempo.
¿Puedo sustituir las lentejas rojas por otro tipo de lenteja?
Sí, pero pueden cambiar el tiempo de cocción y la textura. Las lentejas verdes o marrones suelen quedar más firmes y pueden necesitar más tiempo.
¿Cómo recaliento el recipiente de meal prep?
Caliéntalo hasta que el pavo, el arroz, las lentejas y las verduras estén bien calientes en su interior. Remueve si es necesario.
¿Puedo congelar estos recipientes de meal prep?
Sí, en recipientes herméticos. La textura de las verduras y las lentejas puede cambiar. Descongela en el frigorífico y recalienta bien.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.