Descripción de la receta
October 4, 2026
Pasta con pesto de espinacas y guisantes
Una pasta colorida y rica en fibra con espinacas, guisantes y un pesto sabroso
Apto para Principiantes
Plantas Coloridas
Receta Fácil
79%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: egg, milk, tree_nut
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: gluten, lactose
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Aporta fibra de los guisantes, las espinacas y la pasta.
- Incluye varios alimentos vegetales coloridos, ajo y aceite de oliva.
- Una comida práctica y satisfactoria con proteínas moderadas y grasas saludables.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pasta
2
cup
Espinaca
6
tablespoon
Guisante, verde
4
tablespoon
Pesto, verde
3
tablespoon
Ajo
2
clove
Aceite, de oliva
1
tablespoon
Queso, parmesano
3
tablespoon
Sal
0.5
teaspoon
Pimienta negra
0.25
teaspoon
Instrucciones
1
Lleva a ebullición una olla grande con agua salada y cuece la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2
Durante los últimos 2 minutos de cocción, añade los guisantes verdes a la olla de la pasta para que se cuezan junto con ella.
3
Mientras se cuece la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y sofríe el ajo picado durante aproximadamente 1 minuto, hasta que desprenda su aroma.
4
Añade las espinacas a la sartén y remueve hasta que se marchiten, unos 2 minutos.
5
Reserva una taza pequeña del agua de cocción de la pasta y luego escurre la pasta y los guisantes.
6
Añade la pasta escurrida, los guisantes y el pesto verde a la sartén con las espinacas. Mezcla bien y agrega un poco del agua de cocción reservada para crear una salsa brillante.
7
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
8
Sirve caliente, cubierta con queso parmesano rallado.
Más recetas para tu intestino
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
95% Salud intestinal
Nutrición
600 kcal
Calorías
20 g
Proteína
82 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
5 g
Azúcar
23 g
Grasa
5 g
Grasa saturada
1.6 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas personas es esta pasta con pesto de espinacas?
La receta rinde 2 porciones.
¿Cómo puedo mantener brillante la salsa?
Reserva una taza pequeña del agua de cocción antes de escurrir la pasta y añade un poco al mezclarla con el pesto.
¿Cuándo debo añadir los guisantes?
Añádelos a la olla durante los 2 últimos minutos de cocción de la pasta.
¿Puedo usar guisantes congelados?
Sí. Añádelos congelados durante los 2 últimos minutos; no es necesario descongelarlos.
¿Esta receta es vegetariana?
Sí, tal como está indicada. Comprueba que el pesto y el parmesano sean adecuados para tus necesidades alimentarias.
¿Cómo puedo hacer esta pasta vegana?
Usa pesto vegano y sustituye el parmesano por una alternativa vegetal o elimínalo.
¿Puedo preparar esta receta sin gluten?
Sí. Usa pasta certificada sin gluten y revisa las etiquetas del pesto y de los demás ingredientes envasados.
¿Cómo debo conservar las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético en el frigorífico y consúmelas en un plazo de 2 a 3 días. Caliéntalas suavemente con un poco de agua.
¿Esta receta contiene alérgenos comunes?
El parmesano y el pesto pueden contener leche, y el pesto puede contener frutos secos. La pasta puede contener trigo; revisa las etiquetas.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.