Descripción de la receta
June 12, 2026
Tazón de espelta con lentejas y feta
El tazón de espelta con bayas, lentejas y feta promueve una digestión suave.
Rico en Proteínas
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: egg, milk, tree_nut, peanut, sulfites
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: gluten, lactose, histamine
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Alto contenido de fibra dietética gracias a las lentejas y la espelta, que favorece la digestión.
- Incluye bayas ricas en polifenoles y aceite de oliva para grasas de origen vegetal.
- Combinación equilibrada de proteínas, granos enteros y lácteos.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Espelta
4
serving spoon
Lentejas
6
tablespoon
Queso feta
0.25
cup
Frutos rojos mixtos
0.5
cup
Aceite, de oliva
1
tablespoon
Zumo de limón
2
teaspoon
Sal
0.5
teaspoon
Pimienta negra
0.25
teaspoon
Perejil
1
tablespoon
Espinaca
2
tablespoon
Instrucciones
1
Cocine el espelta según las indicaciones del paquete hasta que esté tierno.
2
En una cacerola aparte, cocine las lentejas hasta que estén suaves, unos 20 minutos.
3
Una vez cocidos el espelta y las lentejas, mézclelos en un tazón grande.
4
Agregue las moras y el queso feta desmenuzado al tazón.
5
Rocíe con aceite de oliva y mezcle suavemente para combinar todos los ingredientes.
6
Sirva de inmediato y disfrute de su comida equilibrada y basada en plantas.
Más recetas para tu intestino
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
85% Salud intestinal
88% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Nutrición
630 kcal
Calorías
21 g
Proteína
72 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
4 g
Azúcar
22 g
Grasa
7 g
Grasa saturada
1.0 g
Sal
FAQ
Qué es Spelt Berry Bowl with Lentils and Feta?
Es un bol equilibrado que combina espelta cocida, lentejas, bayas y feta; rico en fibra y proteína de origen vegetal.
¿Es apto para vegetarianos/ veganos?
Es vegetariano tal como está por la feta; no vegano a menos que se omita o se sustituya por una alternativa vegetal.
¿Contiene gluten?
Sí, la espelta contiene gluten. Para hacerlo sin gluten, sustituye por granos sin gluten y verifica las etiquetas.
¿Cómo cocino la espelta y las lentejas?
Hierve la espelta durante 30–40 minutos; las lentejas 20–25 minutos; o usa lentejas en lata enjuagadas.
¿Puedo hacerlo sin lácteos o vegano?
Sí—omite la feta o sustitúyela por un queso vegetal; añade aceite de oliva o limón para sabor.
¿Cómo conservar las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético 3–4 días; deja enfriar antes de refrigerar; recalienta suavemente.
¿Puedo personalizarlo con otras bayas o toppings?
Sí—usa bayas de temporada, añade frutos secos, semillas, hierbas o un chorrito de aceite de oliva.
¿Es adecuado para almuerzos o cenas rápidos?
Sí—es versátil para comidas rápidas y se puede preparar por lotes.
¿Cuáles son los principales nutrientes?
Fibra, proteína de origen vegetal, minerales de los granos y polifenoles de las bayas; opción equilibrada dentro de una dieta variada.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.