Descripción de la receta
July 11, 2026
Shrimp Broccoli Ginger Soy Pokebowl
Zesty shrimp broccoli poke bowl supports digestion and fiber variety.
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from broccoli and whole grains+vegetables.
- Includes ginger and shrimp for lean protein and flavor without excessive processing.
- Colorful vegetables provide polyphenols that support gut microbiota diversity.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Shrimp
250
gram
Broccoli
200
gram
Ginger
15
gram
Soy sauce
3
tablespoon
Rice
150
gram
Sesame oil
1
tablespoon
Onion
1
piece
Garlic
2
clove
lima
1
piece
Instrucciones
1
Cook the rice according to package instructions.
2
In a pan, heat sesame oil over medium heat.
3
Add chopped onion and minced garlic, sauté until fragrant.
4
Add shrimp and cook until pink and opaque.
5
Stir in chopped broccoli and grated ginger, cook for 3-4 minutes.
6
Pour in soy sauce and mix well.
7
Serve the shrimp and broccoli mixture over the cooked rice, and squeeze lime juice on top.
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Nutrición
420 kcal
Calorías
32 g
Proteína
54 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
6 g
Azúcar
4 g
Grasa
0.5 g
Grasa saturada
1.0 g
Sal
FAQ
¿Este pokebowl es saludable?
Sí. Combina camarones magros, brócoli, jengibre y salsa de soja con verduras y una base de granos o verduras. Puede encajar en una alimentación equilibrada con porciones adecuadas; ten en cuenta el sodio de la salsa.
¿Cuáles son los ingredientes principales y sustituciones?
Camarones, brócoli, jengibre, salsa de soja, ajo, hojas verdes y una base de granos o verduras. Sustituciones: tofu o pollo en lugar de mariscos; otras verduras como pimiento; salsa de soja sin gluten o tamari; amino de coco como alternativa sin soja.
¿Esto es libre de gluten o libre de lactosa?
Sí. Usa salsa de soja sin gluten (tamari) y evita los lácteos. La receta es naturalmente libre de lactosa.
¿Cuántas porciones rinde?
Usualmente 2 porciones, según el tamaño de las porciones.
¿Cómo almaceno las sobras?
Enfría y guarda en un recipiente hermético en la nevera; 2–3 días; recalentar con cuidado.
¿Cuánto tiempo se tarda en prepararlo?
El tiempo depende; si ya tienes picados los vegetales y los camarones se cocinan rápido, puede tardar entre 20–40 minutos.
¿Qué hago si no me gustan el brócoli o los camarones?
Sustitúyelos por otros vegetales (pimiento, guisantes, zanahorias) y usa pollo, tofu o garbanzos para la proteína.
¿El jengibre es bueno para la digestión?
El jengibre se usa a menudo para apoyar la digestión y darle sabor. En cantidades moderadas suele ser seguro para la mayoría de las personas; consulta a un profesional si tienes condiciones médicas o tomas medicación.
¿Cómo personalizar con granos o verduras verdes?
Sirve sobre quinoa, arroz integral, arroz de coliflor o una base de hojas verdes; añade aguacate, semillas de sésamo o hierbas.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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