Descripción de la receta
July 9, 2026
Pokebowl de camarón, mango, cilantro y lima
Un vibrante pokebowl que favorece una digestión suave y variedad vegetal.
Receta Fácil
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra del mango y las verduras para apoyar la digestión.
- Incluye alimentos vegetales coloridos y hierbas para polifenoles.
- Equilibrado con proteínas de los camarones y un aliño ligero para energía constante.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Shrimp
300
gram
mango
1
piece
cilantro
2
tablespoon
lima
1
piece
Zumo de lima
2
teaspoon
Cucumber
1
piece
aguacate
1
piece
Rice
150
gram
Instrucciones
1
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y resérvalo.
2
Pela y corta en dados el mango, el pepino y el aguacate.
3
En un tazón, combina el arroz cocido, los camarones, el mango en dados, el pepino, el aguacate y el cilantro.
4
Exprime jugo de lima sobre la mezcla y revuelve suavemente para combinar.
5
Sirve inmediatamente y disfruta de tu vibrante pokebowl.
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Nutrición
470 kcal
Calorías
28 g
Proteína
48 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
12 g
Azúcar
12 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
FAQ
¿Hay consideraciones de alergias para este plato?
Los camarones son un alérgeno de mariscos. Si tú o tus invitados tienen alergia, omite los camarones o sustitúyelos por una proteína vegetal (tofu, tempeh, garbanzos). Revisa otros ingredientes por alérgenos como frutos secos o soja.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Típicamente 2 porciones.
Calorías y nutrientes por porción?
Alrededor de 350–450 kcal por porción, con buena proteína de los camarones y fibra de la mango y las verduras.
¿Se puede preparar con anticipación?
Sí, se pueden preparar los componentes con anticipación; guarda los camarones y la salsa por separado en refrigeración hasta 24 horas; arma el tazón justo antes de comer.
¿Qué sustituciones funcionan bien?
Sustituye los camarones por tofu firme, tempeh o pollo; cambia la mango por piña u otra fruta; el cilantro puede sustituirse por perejil; el jugo de lima puede reemplazar al jugo de limón.
¿Es libre de gluten y de lácteos?
Es libre de lácteos. Es gluten free si usas salsa de soja sin gluten (Tamari); si evitas la soja, usa amino de coco.
¿Cómo ajustar el sabor?
Añade más jugo de lima para acidez, más cilantro para aroma y, si quieres, chiles o jalapeño para picante.
¿Es apto para niños o para el embarazo?
Para niños: usa porciones más suaves de lima y camarones de tamaño menor; para el embarazo: asegúrate de que los camarones estén bien cocidos y usa ingredientes frescos.
Qué acompañamientos o adiciones combinan bien?
Acompaña con una ensalada mixta, rodajas de pepino, aguacate o un grano ligero como quinoa o arroz integral.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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