Bowl de avena con plátano verde prebiótico

Un bowl de cereales rico en fibra con los beneficios del plátano verde prebiótico para nutrirte cada día.

Rico en prebióticos Alto en Fibra Granos Integrales
82%

Compatibilidad general con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.

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Descripción de la receta

Este bowl de avena con plátano verde prebiótico combina la textura sustanciosa de la avena con el carácter naturalmente rico en almidón del plátano verde. La avena aporta fibra nutritiva, mientras que el plátano verde es una fuente de almidón resistente, un tipo de fibra prebiótica que puede ayudar a nutrir las bacterias beneficiosas del intestino. Disfruta de este bowl equilibrado como una forma práctica de añadir más variedad vegetal y fibra a tu alimentación diaria, con una base saciante que favorece una nutrición suave y respetuosa con la digestión.

August 1, 2026
Bowl de avena con plátano verde prebiótico
Preparación 5 min Cocción 12 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Rico en fibra gracias a la avena, el plátano verde y las semillas de chía.
  • Incluye almidón resistente y canela para un bowl nutritivo con protagonismo vegetal.
  • Fácil de preparar con ingredientes integrales y una cantidad limitada de azúcares añadidos.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
88
🍇 Densidad de polifenoles
58
🧬 Apoyo a la diversidad
64
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
79
🫧 Apoyo a la fermentación
5
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
76

Ingredientes

Avena
1 cup
Avena
Plátano
1 piece
Plátano
Agua
2 cup
Agua
Canela
0.5 teaspoon
Canela
Jarabe de arce
1 tablespoon
Jarabe de arce
Semilla, chía
1 tablespoon
Semilla, chía
Leche de almendra
0.5 cup
Leche de almendra

Instrucciones

1

Pon la avena y el agua en una cacerola pequeña y lleva a fuego medio hasta que hiervan suavemente.

2

Pela y corta el plátano verde en rodajas finas y añádelo a la avena en hervor suave.

3

Remueve de vez en cuando y cocina durante 10-12 minutos, hasta que la avena esté tierna y el plátano blando.

4

Retira del fuego y añade la canela, el sirope de arce y las semillas de chía.

5

Reparte en cuencos y añade un chorrito de leche de almendras antes de servir.

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Nutrición

270 kcal Calorías
7 g Proteína
50 g Carbohidratos
8 g Fibra
10 g Azúcar
6 g Grasa
1 g Grasa saturada
0.1 g Sal

FAQ

¿Qué es un plátano verde?
Es un plátano sin madurar, de textura más firme y sabor menos dulce y más rico en almidón que un plátano maduro.
¿Cuánto tiempo hay que cocinar este bol de avena y plátano verde?
Después de llevar la avena y el agua a un hervor suave, se cocina durante unos 10–12 minutos.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta proporciona 2 raciones.
¿Puedo usar un plátano maduro?
Sí. El plátano maduro hará que el bol sea más suave y dulce, por lo que puedes reducir el sirope de arce.
¿Puedo sustituir la bebida de almendras?
Sí. Puedes usar otra bebida vegetal sin azúcar, como bebida de avena o de soja.
¿Esta receta es vegana?
Sí, siempre que el sirope de arce, la avena y la bebida vegetal utilizados sean aptos para una alimentación vegana.
¿Este bol no contiene gluten?
La avena no contiene gluten de forma natural, pero puede existir contaminación cruzada. Usa avena certificada sin gluten si es necesario.
¿Cómo se conservan las sobras?
Enfríalas rápidamente, guárdalas tapadas en el frigorífico y consúmelas en un plazo de 2 días. Caliéntalas bien antes de comerlas.

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