Pita pizza con espinacas y ricotta

Pita pizza de espinacas y ricotta que apoya una salud intestinal suave.

Receta Fácil
76%

Compatibilidad general con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.

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Descripción de la receta

Pizzas de pita deliciosas cubiertas con espinacas y ricotta cremosa crean una comida rica en fibra, basada en plantas, que puedes disfrutar como parte de una dieta equilibrada. Las espinacas aportan fibra y polifenoles que apoyan una microbiota intestinal diversa, mientras la base de pita ofrece una base simple y rápida de hacer. Esta receta combina ricotta suave con verduras frescas para un sabor nutritivo sin pesadez, facilitando la incorporación de más variedad de plantas en días ajetreados. Una opción apta para toda la familia que encaja en hábitos alimentarios conscientes y respetuosos con el intestino.

July 31, 2026
Pita pizza con espinacas y ricotta
Preparación 15 min Cocción 12 min Media

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Buena ingesta de fibra gracias a la espinaca y el pita.
  • Ingredientes de base vegetal con verduras y hierbas ricas en polifenoles.
  • Rápido, apto para niños y equilibrado con proteínas y grasas saludables.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
25
🍇 Densidad de polifenoles
65
🧬 Apoyo a la diversidad
68
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
78
🫧 Apoyo a la fermentación
0
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
70

Ingredientes

Pan de pita
2 pieza
Pan de pita
Espinaca
1 taza
Espinaca
Queso, ricotta
0.5 taza
Queso, ricotta
Aceite, de oliva
1 cucharadita
Aceite, de oliva
Ajo
1 diente
Ajo
Sal
0.25 cucharadita
Sal
Pimienta negra
0.125 cucharadita
Pimienta negra
Orégano
0.5 cucharadita
Orégano

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 200°C (392°F).

2

Pincela ligeramente ambos lados de cada pan pita con aceite de oliva.

3

En un tazón, mezcla las espinacas con el ajo picado, la sal y la pimienta negra.

4

Extiende el queso ricotta de manera uniforme sobre cada pan pita.

5

Añade las espinacas sazonadas y espolvorea con orégano.

6

Hornea de 10 a 12 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados y las espinacas se marchiten.

7

Saca del horno, deja reposar un poco y corta en porciones para servir.

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Nutrición

296 kcal Calorías
9 g Proteína
36 g Carbohidratos
1.3 g Fibra
2.6 g Azúcar
10.3 g Grasa
4.7 g Grasa saturada
0.8 g Sal

FAQ

¿Cuáles son los ingredientes principales de esta pita pizza de espinacas y ricotta?
Pan pita, espinacas, ricotta, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta negra, orégano.
¿Es una receta sin gluten o vegetariana?
Es vegetariana; la pita contiene gluten a menos que uses pita sin gluten.
¿Se puede hacer vegana?
Sí: usa ricotta vegana y pita sin lácteos (o base sin gluten).
¿Qué sustituciones funcionan bien?
Prueba kale o rúcula en lugar de espinacas; feta en lugar de ricotta; pita integral.
¿Cuánto tiempo se cocina?
Alrededor de 10–12 minutos a 200°C/400°F.
¿Para cuántas porciones sirve?
Dos porciones.
¿Cómo se guardan las sobras?
Conservar en el refrigerador 1–2 días; recalentar en el horno o en la tostadora.
¿Se puede congelar?
La congelación no es ideal para la textura; puedes congelar pita montada sin hornear y hornearla desde congelado.
¿Es apta para niños?
Sí, sabores suaves; córtala en porciones para facilitar comerla.

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