Descripción de la receta
October 1, 2026
Horneado de avena, lino y frutos rojos para el apoyo durante la menopausia
Un horneado rico en fibra de avena y lino con polifenoles de frutos rojos para el cuidado diario del intestino.
Alto en Fibra
Rico en Fibra
Granos Integrales
84%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: wheat, tree_nut, peanut
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: gluten, lactose
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias a la avena, las semillas de lino, los frutos rojos y el plátano.
- Incluye frutos rojos coloridos e ingredientes vegetales que aportan polifenoles y variedad a la alimentación.
- Utiliza principalmente ingredientes mínimamente procesados, grasas saludables y muy poco sirope añadido.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Avena
2
cup
Semilla de linaza
4
tablespoon
Frutos rojos mixtos
1.5
cup
Plátano
2
piece
Jarabe de arce
2
teaspoon
Bebida de avena
1.5
glass
Levadura en polvo
0.5
teaspoon
Extracto de vainilla
0.5
teaspoon
Aceite, de oliva
1
tablespoon
Sal
1
pinch
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa ligeramente con aceite de oliva un recipiente pequeño para hornear.
2
En un bol grande, mezcla los copos de avena, las semillas de lino molidas, la levadura química y una pizca de sal.
3
En otro bol, aplasta el plátano y añade la bebida de avena, el sirope de arce y el extracto de vainilla, batiendo hasta integrar.
4
Combina las mezclas húmeda y seca hasta que se humedezcan de manera uniforme; después, incorpora los frutos rojos variados.
5
Extiende la masa de manera uniforme en el recipiente preparado.
6
Hornea durante 30-35 minutos, hasta que esté cuajado y ligeramente dorado por encima.
7
Deja enfriar ligeramente, corta en cuadrados y sirve caliente o frío, acompañado de abundantes líquidos y alimentos vegetales variados a lo largo del día.
Más recetas para tu intestino
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Nutrición
690 kcal
Calorías
16 g
Proteína
105 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
32 g
Azúcar
22 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.5 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas raciones es este horneado de avena y frutos rojos?
La receta es para 2 raciones. Se puede cortar en cuadrados y servir templada o fría.
¿Puedo usar frutos rojos congelados?
Sí. Añádelos congelados, aunque puede ser necesario prolongar la cocción unos minutos.
¿Puedo sustituir la bebida de avena?
Sí. Utiliza la misma cantidad de otra bebida vegetal sin azúcar o de leche.
¿Esta receta no contiene gluten?
Puede no contenerlo si utilizas avena etiquetada sin gluten y compruebas el etiquetado para evitar la contaminación cruzada.
¿Cómo sé cuándo está listo el horneado?
La parte superior debe estar ligeramente dorada y el centro debe quedar firme tras unos 30–35 minutos.
¿Cómo se conservan las sobras?
Déjalas enfriar por completo, cúbrelas y guárdalas en el frigorífico hasta 3 días. Sírvelas frías o recaliéntalas suavemente.
¿Puedo omitir el sirope de arce?
Sí. El resultado será simplemente algo menos dulce.
¿Por qué conviene beber suficiente líquido con un horneado rico en fibra?
Beber suficiente líquido contribuye a una digestión confortable al aumentar la fibra. Hazlo gradualmente y mantén una alimentación variada.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.