Descripción de la receta
July 13, 2026
Tazón mediterráneo de arroz integral
Un tazón mediterráneo de arroz integral rico en fibra para una digestión suave.
Mediterráneo
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: egg, tree_nut, peanut, milk, sulfites
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: lactose, histamine
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias al arroz integral y a una colorida mezcla de verduras.
- Incluye aceite de oliva rico en polifenoles y hierbas para sabor y compuestos beneficiosos para el intestino.
- Equilibrado con granos enteros, verduras y feta para saciedad.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Rice, brown
1
cup
Aceite, oliva
2
tablespoon
Tomato, cherry
1
cup
Cucumber
1
piece
Cebolla roja
0.5
piece
Bell Pepper
1
piece
Olive
0.25
cup
Queso, feta
50
gram
Parsley
2
tablespoon
Jugo de limón
1
tablespoon
Garlic
1
clove
Oregano
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete. Déjalo enfriar ligeramente.
2
Mientras se cocina el arroz, corta los tomates cherry por la mitad, pica el pepino, corta en rodajas finas la cebolla roja y pica el pimiento en trozos del tamaño de un bocado.
3
En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el orégano seco, la sal y la pimienta para hacer la vinagreta.
4
En un tazón grande, combina el arroz integral cocido con las verduras picadas y las aceitunas kalamata.
5
Vierte la vinagreta sobre la mezcla de arroz y mezcla suavemente para combinar.
6
Desmenuza el queso feta por encima y adorna con el perejil fresco.
7
Sirve de inmediato o refrigera durante 30 minutos para que los sabores se integren.
Más recetas para tu intestino
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
88% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
Nutrición
585 kcal
Calorías
14 g
Proteína
57 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
7 g
Azúcar
22 g
Grasa
7 g
Grasa saturada
1.0 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los componentes principales de este tazón de arroz integral mediterráneo?
Arroz integral, verduras picadas (tomates cherry, pepino, cebolla roja, pimiento), aceitunas kalamata, feta y un aderezo de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano y perejil.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
2 porciones.
¿Se puede preparar con antelación o guardar sobras?
Sí — guárdalo en un recipiente hermético en la nevera 2–3 días. Los sabores se funden tras aproximadamente 30 minutos de reposo.
¿Es vegetariano o vegano?
Es vegetariano tal como está (con feta). Para vegano, omite la feta o usa feta vegetal.
¿Es libre de gluten?
Sí, siempre que uses ingredientes sin gluten; no contiene gluten de forma natural.
¿Se pueden adaptar o sustituir los ingredientes?
Sí — puedes cambiar las verduras, quitar las aceitunas o el queso, o añadir tus favoritos. Mantén el aderezo base.
¿Qué beneficios aporta en fibra?
El arroz integral y las verduras aportan fibra que favorece la digestión y la salud intestinal.
¿Cómo guardar las sobras y cómo recalentarlas?
Guárdalas en la nevera en un recipiente hermético. Recalienta suavemente o sirve fría; los sabores se intensifican tras un reposo.
¿Cómo aliñarlo y servirlo para obtener mejor sabor?
Mezcla el aderezo con la mezcla de arroz, desmenuza la feta por encima y decora con perejil; sirve de inmediato o tras 30 minutos para que se fusionen los sabores.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.