Descripción de la receta
June 28, 2026
Meal prep chicken soup
A cozy, batch-friendly soup to support digestion and gut health through fiber variety.
Apto para la preparación de comidas
Comida en una olla
Receta Fácil
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from vegetables and herbs.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein from chicken and batch-friendly for meal prep.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Chicken, breast
2
piece
Carrot
1
piece
apio
2
piece
Onion
1
piece
Broth
4
cup
Black pepper
1
teaspoon
Salt
1
teaspoon
Thyme
1
teaspoon
Verduras para sopa
2
cup
Instrucciones
1
In a large pot, combine the broth, diced chicken breast, chopped onion, carrots, and celery.
2
Add the soup vegetables, thyme, black pepper, and salt to the pot.
3
Bring the mixture to a boil, then reduce the heat and let it simmer for about 30 minutes or until the chicken is cooked through.
4
Remove the chicken, shred it, and return it to the pot.
5
Taste and adjust seasoning as needed before serving.
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Nutrición
320 kcal
Calorías
28 g
Proteína
22 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
7 g
Azúcar
12 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Es apta esta sopa para la meal prep semanal?
Sí; rinde varias porciones que se pueden guardar en la nevera o en el congelador; divídelas en recipientes para la comida.
¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera y el congelador?
En la nevera 3–4 días; en el congelador 2–3 meses.
¿Se puede congelar la sopa y recalentarla después sin perder sabor?
Sí; congélala en porciones; descongélala en la nevera y recaliéntala suavemente; ajusta la sal y las hierbas después.
¿Qué cortes de pollo funcionan mejor?
El muslo queda jugoso; la pechuga también funciona, pero es más magra.
¿Cómo hacerla baja en sodio o sin gluten?
Usa caldo bajo en sodio; evita la salsa de soja o elige tamari sin gluten; revisa las etiquetas.
¿Se puede hacer vegetariana o vegana?
Sí; usa caldo de verduras y proteínas vegetales como frijoles; sustituye el pollo.
¿Qué verduras añaden fibra y color?
Zanahorias, apio, hojas verdes, pimientos, tomates; las legumbres añaden fibra extra.
¿Cómo saber si el pollo está bien cocido?
Cocina hasta que la temperatura interna alcance 74°C/165°F o hasta que no haya rosa.
¿Cómo sazonar la sopa sin aditivos pesados?
Usa hierbas y aromáticos como ajo, cebolla, laurel, tomillo y perejil; termina con ralladura de limón.
¿Qué fibras prebióticas hay en esta sopa?
La cebolla y el ajo proporcionan fibras prebióticas; úsalas con moderación si tienes sensibilidad.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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