Descripción de la receta
July 27, 2026
Wrap de hummus con semillas y aguacate
Wrap de hummus con semillas rico en fibra y amigable para la digestión, con aguacate cremoso.
Comida rápida
Receta Fácil
A Base de Plantas
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
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Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: sesame, egg, sulfites
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Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: gluten, histamine
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias a legumbres, granos enteros, semillas y verduras.
- Incluye una variedad de alimentos de origen vegetal como garbanzos, aguacate y semillas mixtas.
- Equilibrado con proteína, grasas saludables y carbohidratos complejos.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Hummus
4
tablespoon
Aguacate
1
piece
Wrap, de grano entero
2
piece
Mixed seeds
2
tablespoon
Lechuga
2
cup
Zumo de limón
1
teaspoon
Instrucciones
1
Extiende dos tortillas integrales sobre una superficie limpia.
2
Reparte 2 cucharadas de hummus de forma uniforme sobre cada tortilla.
3
Corta el aguacate y coloca las rodajas sobre el hummus.
4
Añade un puñado de hojas de lechuga fresca encima del aguacate.
5
Espolvorea 1 cucharada de semillas mixtas sobre cada tortilla para dar crunch.
6
Rocía una cucharadita de jugo de limón sobre el relleno para evitar que se oxide y añadir claridad.
7
Enrolla cada tortilla firmemente desde un extremo, introduciendo los bordes a medida que avanzas, y sujeta con un palillo si es necesario.
8
Sirve de inmediato o envuelve en papel de pergamino para una comida portátil.
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Nutrición
400 kcal
Calorías
14 g
Proteína
40 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
4 g
Azúcar
22 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
FAQ
¿Este wrap es vegano/vegetariano?
Sí. Es completamente a base de plantas; verifica la etiqueta de la tortilla para lácteos.
¿Qué alérgenos pueden estar presentes?
El hummus y las semillas pueden contener sésamo; semillas mixtas; las tortillas pueden contener gluten; el aguacate no suele tener alérgenos comunes. Verifica las etiquetas y sustituye si es necesario.
¿Puedo personalizar o sustituir ingredientes?
Sí. Sustituye el aguacate por más hummus o verduras; usa otras semillas; elige una tortilla sin gluten si es necesario.
¿Cómo almacenar sobras o prepararlo con antelación?
Refrigera; guarda los componentes por separado o enrolla bien y consúmelo en 24 horas; no congeles para mejor sabor.
¿Cómo evitar que el aguacate se oxide y que el wrap se empape?
El jugo de limón ayuda a evitar que se oxide; añade verduras crujientes; arma justo antes de comer; guarda en un recipiente hermético con un poco de jugo de limón.
¿Existe una opción sin gluten o sin lácteos?
Sí. Usa una tortilla sin gluten; asegúrate de que el hummus y las semillas sean sin gluten; revisa las etiquetas.
¿Cuántas porciones y cómo escalar?
La receta rinde 2 wraps; para más o menos, ajusta las cantidades en proporción.
¿Cuáles son los beneficios para la salud?
Más fibra gracias a los garbanzos y las verduras; grasas saludables del aguacate y las semillas; proteínas vegetales del hummus; favorece la diversidad intestinal.
Variantes de sabor?
Añade hierbas o especias; cambia las verduras; usa jugo de lima en lugar de limón; añade salsa picante o copos de chile.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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