Descripción de la receta
Published on: August 2, 2026
Alto en Fibra
Alto en Proteínas
Ingredientes
Queso cottage
250
gram
Semilla, linaza o semilla de lino
30
gram
Pasta
200
gram
Aceite, de oliva
2
tablespoon
Sal
1
teaspoon
Pimienta negra
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Cuece la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente; después, escúrrela y resérvala.
2
En un bol grande, mezcla el requesón, las semillas de lino molidas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien integrados.
3
Añade la pasta cocida al bol y remueve suavemente para cubrirla de manera uniforme con la mezcla de requesón.
4
Sirve inmediatamente, opcionalmente adornada con hierbas frescas o una pizca adicional de semillas de lino.
Nutrición
670 kcal
Calorías
29 g
Proteína
78 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
6 g
Azúcar
26 g
Grasa
5 g
Grasa saturada
2.8 g
Sal
Por qué esta receta encaja contigo
- Aporta una cantidad significativa de fibra procedente de las semillas de lino molidas.
- Equilibra la pasta con requesón rico en proteínas y grasas saludables del lino y el aceite de oliva.
- Es una comida práctica para el día a día que puede acompañarse de verduras coloridas o hierbas frescas para aumentar la diversidad vegetal.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
FAQ
¿Para cuántas personas es esta pasta con requesón y lino?
La receta rinde 2 porciones.
¿Debo usar semillas de lino enteras o molidas?
Usa semillas de lino molidas para que se mezclen de manera uniforme con el requesón y sean más fáciles de consumir.
¿Puedo utilizar cualquier tipo de pasta?
Sí. Puedes usar pasta normal, integral o una pasta sin gluten adecuada, siguiendo el tiempo de cocción del envase.
¿Esta receta de pasta es vegetariana?
Sí, tal como está escrita, es vegetariana. Revisa la etiqueta de la pasta si esto es importante para tu alimentación.
¿Puedo preparar esta receta sin lácteos?
Sí, utiliza una alternativa vegetal sin azúcar al requesón. La textura y los valores nutricionales pueden variar.
¿Puedo añadir verduras o hierbas?
Sí. Las hierbas frescas, las espinacas, los guisantes, las verduras asadas o los tomates aportan sabor, color y variedad vegetal.
¿Cómo debo conservar las sobras?
Refrigera las sobras cuanto antes en un recipiente cerrado y consúmelas en 1–2 días. Caliéntalas bien antes de servirlas.
¿Esta receta encaja en una alimentación rica en proteínas y fibra?
El requesón aporta proteínas y el lino aporta fibra, pero las cantidades dependen de las marcas y de la pasta utilizada. Tómala como parte de una alimentación variada.
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