Descripción de la receta
August 1, 2026
Sartén de avena con ciruelas pasas y nueces, rica en fibra
Una reconfortante sartén rica en fibra con ciruelas pasas, nueces y copos de avena sustanciosos para favorecer la digestión diaria.
Alto en Fibra
Rico en Fibra
Granos Integrales
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rica en fibra gracias a las ciruelas pasas, la avena y las nueces.
- Aporta polifenoles de las nueces, las ciruelas pasas y la canela.
- Combina cereales integrales y grasas saludables para un desayuno saciante.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Ciruela, seca
1
cup
Nuez, nuez
0.5
cup
Avena
1
cup
Agua
2
cup
Canela
1
teaspoon
Jarabe de arce
2
tablespoon
Sal
0.25
teaspoon
Instrucciones
1
En una sartén, combina los copos de avena, el agua, la canela y la sal. Lleva a ebullición suave a fuego medio.
2
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
3
Añade las ciruelas pasas y las nueces picadas. Cocina otros 3-4 minutos, hasta que la avena esté tierna y se haya absorbido el líquido.
4
Retira del fuego, añade un chorrito de sirope de arce y sirve caliente.
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Nutrición
600 kcal
Calorías
10 g
Proteína
99 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
45 g
Azúcar
22 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas porciones es esta sartén de avena, ciruelas pasas y nueces?
La receta rinde 2 porciones.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar?
Se tarda unos 15 minutos, incluido el tiempo de cocción.
¿Puedo usar copos de avena de cocción rápida?
Sí, pero pueden cocinarse más rápido y dar una textura más blanda y cremosa.
¿Puedo preparar esta receta sin nueces?
Sí. Omite las nueces o sustitúyelas por semillas, si se ajusta a tus necesidades alimentarias.
¿Esta sartén de avena es vegana?
Sí. Los ingredientes indicados son de origen vegetal.
¿Esta receta no contiene gluten?
La avena no contiene gluten de forma natural, pero elige avena certificada sin gluten si te preocupa la contaminación cruzada.
¿Puedo reducir o eliminar el sirope de arce?
Sí. Las ciruelas pasas ya aportan dulzor natural, así que ajusta o elimina el sirope al gusto.
¿Cómo debo conservar las sobras?
Guárdalas en un recipiente tapado en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Caliéntalas suavemente con un poco de agua.
¿Esta receta contiene alérgenos comunes?
Contiene nueces y puede no ser adecuada para personas con alergia a los frutos secos. Comprueba la etiqueta de la avena por posible contaminación cruzada.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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