Descripción de la receta
August 1, 2026
Bol de espinacas, huevo, patata y noodles para una digestión suave
Un bol templado y equilibrado con ingredientes suaves, fibra vegetal y nutrientes para el día a día.
Suave para la digestión
Apto para la Digestión
Apto para Principiantes
68%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Aporta fibra de las espinacas y las patatas, junto con los noodles.
- Incluye diversidad vegetal gracias a las verduras de hoja y a una hortaliza rica en almidón.
- El huevo aporta proteínas saciantes para equilibrar este bol rico en carbohidratos.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Espinaca
2
cup
Huevo
2
piece
Patata, pelada
2
piece
Fideos
200
gram
Instrucciones
1
Cuece los noodles según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente; después, escúrrelos y resérvalos.
2
Pela y corta las patatas en dados; después, hiérvelas o cocínalas al vapor hasta que estén tiernas, unos 10-15 minutos.
3
En una sartén aparte, saltea las espinacas hasta que se ablanden, unos 2-3 minutos.
4
Fríe o escalfa los huevos hasta alcanzar el punto de cocción que prefieras.
5
Monta el bol colocando los noodles en el fondo y cubriéndolos con las patatas, las espinacas y el huevo cocinado.
6
Sírvelo caliente y disfrútalo como una comida equilibrada y suave.
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Nutrición
450 kcal
Calorías
17 g
Proteína
68 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
3 g
Azúcar
11 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.6 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas personas es este bol de espinacas, huevo, patata y noodles?
La receta prepara 2 raciones.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar este bol de noodles?
Normalmente se tarda entre 25 y 35 minutos, según el tipo de noodles y el tamaño de las patatas.
¿Qué tipo de noodles puedo usar?
Puedes usar noodles de trigo, arroz, huevo u otro tipo. Revisa el envase si necesitas una opción sin gluten.
¿Esta receta es vegetariana?
Sí. Es vegetariana tal como está indicada, siempre que los noodles no contengan ingredientes derivados de la carne.
¿Cómo puedo cocinar los huevos?
Puedes freírlos o escalfarlos al punto que prefieras. Cocínalos completamente cuando sea necesario por seguridad alimentaria.
¿Puedo preparar este bol con antelación?
Puedes cocinar antes los noodles, las patatas y las espinacas. Guárdalos tapados en el frigorífico y caliéntalos bien antes de servir.
¿Este bol es adecuado para una digestión sensible?
Incluye ingredientes sencillos y cocinados, pero la tolerancia varía. Empieza con una porción pequeña y adapta los ingredientes o el condimento.
¿Puedo añadir otras verduras o condimentos?
Sí. Añade condimentos suaves y verduras bien cocinadas según tus gustos y necesidades alimentarias.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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