Descripción de la receta
July 23, 2026
Higos frescos con yogur
Higos frescos con yogur: una combinación rica en fibra para la digestión saludable.
Receta Fácil
85%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Los higos aportan fibra soluble e insoluble y polifenoles.
- El yogur añade proteína y culturas vivas para bacterias intestinales beneficiosas.
- Snack rápido, simple y sin cocción con variedad vegetal y sabores equilibrados.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Higo
4
pieza
Yogur, entero
2
tazón
Honey
2
cucharadita
Instrucciones
1
Lava los higos frescos bajo agua fría corriente y sécalos con una toalla de cocina limpia.
2
Corta cada higo en cuartos, dejando la base intacta para que se abran ligeramente.
3
Coloca un tazón de yogur en cada plato de servir, extendiéndolo de forma uniforme para crear una base.
4
Coloca las higos en rodajas sobre el yogur, distribuyéndolas de manera uniforme entre las dos porciones.
5
Rocía cada porción con una cucharadita de miel, dejando que cubra los higos y el yogur.
6
Sirve de inmediato como un snack ligero o postre.
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Nutrición
260 kcal
Calorías
9 g
Proteína
42 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
15 g
Azúcar
9 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.2 g
Sal
FAQ
¿Este snack es vegetariano o vegano?
Es vegetariano tal como está; para hacerlo vegano, usa yogur vegetal y edulcorante sin miel.
¿Qué tipo de yogur funciona mejor?
Cualquier yogur natural; el griego será más espeso.
¿Qué beneficios tiene para la digestión?
Los higos aportan fibra; el yogur aporta proteínas y cultivos vivos.
¿Puedo sustituir los ingredientes?
Sí; cambia la fruta, usa yogur sin lactosa o vegetal, o elimina la miel.
¿Cuántas porciones rinde?
Rinde 2 porciones; puedes aumentar las porciones duplicando los ingredientes.
¿Cómo guardar las sobras?
Lo ideal es comerlos de inmediato; si quedan, refrigéralos y consúmelos en 24 h.
¿Es libre de gluten?
Sí, naturalmente libre de gluten; verifica etiquetas para evitar contaminación cruzada.
¿Hay alérgenos?
Contiene lácteos y higos; miel; usa yogur vegetal si es necesario.
¿Cómo montarlo rápidamente?
Coloca el yogur en cuencos, añade los higos y rocía con miel antes de servir.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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