Descripción de la receta
July 24, 2026
Bocaditos de pepino con atún y tomate
Bocaditos crujientes de pepino con atún y tomate para una digestión suave
Bajo en carbohidratos
Receta Fácil
Comida rápida
78%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias al pepino y al tomate.
- La proteína del atún ayuda a la saciedad y a comidas amables con la salud intestinal.
- Sin necesidad de cocinar: rápido, ligero y portátil.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Cucumber
1
bowl
Tuna
1
piece
Tomato
1
piece
Instrucciones
1
Corta el pepino en rodajas finas.
2
Drena y desmenuza el atún en piezas pequeñas.
3
Pica el tomate en cubos pequeños.
4
Coloca una pequeña cantidad de atún sobre cada rodaja de pepino.
5
Corona cada una con unos cubos de tomate.
6
Sirve de inmediato como merienda ligera.
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Nutrición
120 kcal
Calorías
20 g
Proteína
9 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
3 g
Azúcar
3 g
Grasa
0.5 g
Grasa saturada
0.4 g
Sal
FAQ
¿Son sin gluten estas bocaditos de pepino, atún y tomate?
Sí. Los tres ingredientes son naturalmente sin gluten; revisa las etiquetas si usas atún en conserva.
¿Cuáles son los nutrientes principales?
Proteína gracias al atún; pepino aporta fibra e hidratación; tomate vitaminas y polifenoles.
¿Hay alérgenos comunes?
El atún es un alérgeno común; pepino y tomate menos; si tienes alergia al pescado, evita.
¿Puedo hacer con proteína vegetal en lugar de atún?
Sí. Prueba garbanzos, alubias blancas o aguacate.
¿Cómo conservar las sobras?
Mejor comer frescas; se pueden refrigerar hasta 1 día; el pepino puede soltar agua.
¿Cómo personalizar el sabor?
Añade jugo de limón, una pizca de sal y pimienta, hierbas (eneldo, perejil) o un chorrito de aceite de oliva.
¿Es apto para niños y fácil de llevar?
Sí. Son bocaditos pequeños y portátiles.
¿Cómo porciono? ¿Cuántos bocados por porción?
La receta rinde para aproximadamente 2 porciones; cuenta 4–6 bocados por persona, según el tamaño del pepino.
No puedo comer atún. ¿Qué sustitutos?
Garbanzos, alubias blancas o aguacate machacado con un poco de sal.
¿Es seguro para estómago sensible?
Generalmente suave; la tolerancia varía. Si tienes problemas GI, empieza con una porción pequeña.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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