Descripción de la receta
July 9, 2026
Bol de poke de pollo con piña, teriyaki y lima
Un bol de poke amigable para el intestino con piña, lima y un toque rico en fibra
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- La alta fibra de la piña y las verduras apoya la diversidad intestinal.
- Los alimentos vegetales coloridos proporcionan polifenoles y nutrición basada en plantas.
- El equilibrio de proteínas, fibra y azúcares moderados apoya una energía constante.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Chicken, breast
300
gram
Pineapple
1
bowl
lima
1
piece
Soy sauce
3
tablespoon
Honey
1
tablespoon
Rice
1
cup
Salsa para wok
2
teaspoon
Cucumber
1
bowl
Cebolletas
2
piece
Instrucciones
1
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
2
Corta la pechuga de pollo en cubos y marínala en salsa de soja, miel y jugo de lima.
3
Calienta una sartén a fuego medio y cocina el pollo marinado hasta que esté hecho.
4
Corta la piña y el pepino en trozos del tamaño de un bocado.
5
En un bol, coloca capas de arroz cocido, pollo, piña, pepino y cebolletas picadas.
6
Rocía salsa wok adicional por encima si lo deseas y sirve inmediatamente.
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Nutrición
520 kcal
Calorías
34 g
Proteína
60 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
12 g
Azúcar
14 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
1.2 g
Sal
FAQ
¿Qué sabores puedo esperar en esta Poké Bowl de Pollo con Piña, Teriyaki y Lima?
Una combinación brillante con pollo magro, piña dulce, lima ácida y una glaseado teriyaki simple.
¿Es sin gluten o sin lactosa?
Si la salsa contiene salsa de soja, usa tamari sin gluten; es naturalmente sin lactosa.
¿Cómo puedo adaptarla para vegetariano/vegano?
Reemplaza el pollo por tofu o tempeh o garbanzos; conserva la piña y la lima; usa una glaze a base vegetal.
¿Cuánto tiempo toma prepararla?
Alrededor de 25–30 minutos.
¿Cómo guardar las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera 2–3 días; añade jugo de lima fresco al recalentar.
¿Qué nutrientes principales aporta?
Proteína magra del pollo, fibra de la piña y vitamina C de la lima; una combinación equilibrada.
¿Se puede preparar la glaze con antelación?
Sí — prepara la glaze con antelación y refrigéralo; caliéntalo suavemente antes de usar.
¿Cómo ajustar el sabor si está demasiado dulce o demasiado ácido?
Ajusta con más lima para la acidez o con un poco de salsa de soja para la salinidad; añade más piña para dulzura.
¿Es adecuada para meal prep?
Sí, pero divide en porciones y guarda correctamente; recalienta el pollo a una temperatura segura.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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