Descripción de la receta
July 7, 2026
Chicken cabbage skillet
A simple chicken cabbage skillet that supports gentle digestion.
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: tree_nut
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- High in fiber from cabbage, supporting regular digestion.
- Lean chicken provides protein while keeping the meal light.
- Cabbage and vegetables add polyphenols and plant diversity without added sugar.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Chicken, breast
400
gram
Savoy cabbage
300
gram
Onion
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Garlic
2
clove
Ginger
1
tablespoon
Instrucciones
1
Heat olive oil in a skillet over medium heat.
2
Add chopped onion and sauté until translucent.
3
Stir in minced garlic and grated ginger; cook for 1 minute.
4
Add diced chicken breast, season with salt and black pepper, and cook until browned.
5
Toss in shredded savoy cabbage and stir until wilted.
6
Serve warm, garnished with additional black pepper if desired.
Más recetas para tu intestino
70% Salud intestinal
82% Salud intestinal
88% Salud intestinal
88% Salud intestinal
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Nutrición
380 kcal
Calorías
28 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
6 g
Azúcar
14 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
FAQ
¿Este plato es adecuado para una dieta baja en carbohidratos?
Sí, normalmente es bajo en carbohidratos y contiene proteína magra y repollo; revisa las salsas por azúcares o almidones añadidos.
¿Puedo sustituir el pollo por pavo o tofu?
Sí, el pavo funciona bien; el tofu firme o el tempeh son buenas alternativas para una versión vegetariana; los tiempos de cocción pueden variar.
¿Cuánto tiempo lleva cocinarlo de principio a fin?
Aproximadamente 20–30 minutos en total, según el tamaño de la sartén y el grosor del pollo.
¿Qué corte de pollo es mejor para este salteado?
Pechugas de pollo sin piel o muslos sin piel funcionan bien; los muslos quedan más jugosos.
¿Cómo debo almacenar las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético dentro de las 2 horas; consume en 3–4 días. Recalienta suave.
¿Cómo adaptar esto para niños o comedores exigentes?
Mantén sabores suaves, usa menos pimienta, corta las verduras en trozos pequeños y ofrece una salsa para mojar.
Qué verduras coloridas puedo añadir?
Zanahorias, pimientos, guisantes dulces (sugar snaps) o champiñones; añade las verduras que requieren más cocción primero.
¿Este plato es apto para celíacos?
Puede ser libre de gluten si usas salsa de soja sin gluten o la omites; verifica las etiquetas.
¿Se puede preparar con anticipación o congelar?
Las sobras se pueden conservar en el refrigerador 3–4 días; es posible congelarlas, pero la textura del repollo puede volverse blanda al descongelarse.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.