Descripción de la receta
July 6, 2026
Carrot apple salad with sunflower seeds
Fiber-rich carrot-apple salad that supports digestion and gut balance.
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from carrots, apples, and sunflower seeds.
- Colorful plant ingredients provide polyphenols and gut diversity.
- Simple, quick prep with healthy fats from seeds to balance energy.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Carrot
2
piece
Apple
1
piece
Seed, sunflower
2
tablespoon
Jugo de limón
1
tablespoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Instrucciones
1
Grate the carrots and chop the apple into bite-sized pieces.
2
In a large bowl, combine the grated carrots, apple pieces, and sunflower seeds.
3
In a small bowl, whisk together lemon juice, olive oil, salt, and pepper.
4
Pour the dressing over the salad and toss until well coated.
5
Serve immediately or refrigerate for up to an hour before serving.
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Nutrición
320 kcal
Calorías
8 g
Proteína
38 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
18 g
Azúcar
14 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.3 g
Sal
FAQ
¿Qué ingredientes lleva esta ensalada de zanahoria y manzana?
Una mezcla simple de zanahoria, manzana, semillas de girasol y un aderezo ligero; los ingredientes exactos y las cantidades dependen de la receta.
¿Cómo se prepara esta ensalada?
Ralla o corta las zanahorias, corta las manzanas en cubos, tuesta las semillas y mézclalo con el aderezo; mezcla todo y refrigéralo si lo deseas.
¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera?
En un recipiente hermético, unas 3-4 días; la manzana puede oxidarse ligeramente.
¿Se puede preparar con antelación para toda la semana?
Sí: prepara los componentes con antelación o arma la ensalada y guárdala; guarda el aderezo por separado hasta servir para mantener el crujido.
¿Es apta para vegana/sin lácteos?
Sí, es sin lácteos y puede ser vegana; asegúrate de que el aderezo no contenga lácteos.
¿Cómo puedo personalizar el sabor?
Agrega ralladura de cítricos, un chorrito de jugo de limón o naranja, canela o miel para la dulzura; sustituye o añade frutas o frutos secos.
¿Hay alérgenos comunes?
Las semillas de girasol pueden provocar alergias en algunas personas; verifica también el aderezo y otros ingredientes.
¿Qué cantidad de fibra aporta por porción?
El plato es rico en fibra; la cantidad exacta depende de la porción y de los ingredientes.
¿Qué sustituciones funcionan bien?
Pera en lugar de manzana, almendras o semillas de calabaza en lugar de semillas de girasol, o pasas.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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