Descripción de la receta
July 27, 2026
Clústeres de granola de avena con arándanos y fibra para el intestino
Clústeres crujientes de avena y arándanos que apoyan una digestión suave.
Amigable con el intestino
Rico en proteínas
Soporte Digestivo
82%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra procedente de avena y arándanos, que favorece el tránsito intestinal.
- Frutas rojas coloridas y especias aportan polifenoles y sabor.
- Equilibrado con granos enteros, grasas saludables del aceite de coco y una cantidad moderada de azúcar añadido.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Oats
2
cup
Blueberry
1
cup
Honey
3
tablespoon
Oil, coconut
2
tablespoon
Canela
1
teaspoon
Vanilla Extract
1
teaspoon
Salt
0.25
teaspoon
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 165°C (325°F). Forra una bandeja de hornear con papel de pergamino.
2
En un tazón grande, mezcla avena, arándanos, miel, aceite de coco derretido, canela, extracto de vainilla y sal hasta que estén bien combinados.
3
Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja preparada, separándolas para formar racimos.
4
Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, dando la vuelta a la mitad para un horneado uniforme.
5
Deja enfriar completamente en la bandeja antes de servir o guardar en un recipiente hermético.
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Nutrición
474 kcal
Calorías
21 g
Proteína
95 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
39 g
Azúcar
39 g
Grasa
24 g
Grasa saturada
0.7 g
Sal
FAQ
¿Es esta receta apta para veganos o sin lácteos?
Sin lácteos pero no vegana a menos que sustituyas la miel por sirope de arce.
¿Se puede hacer sin gluten?
Sí, con avena certificada sin gluten; evita la contaminación cruzada.
¿Se pueden congelar las granola clusters?
Sí, guarda en un recipiente hermético y congela 1–2 meses; descongélalos a temperatura ambiente.
¿Cómo hago que las clusters queden más crujientes?
Hornear hasta dorar y crujir; dejar enfriar completamente sobre la bandeja; darle la vuelta a mitad de cocción.
¿Se pueden sustituir ingredientes?
Sí—reemplaza la miel por sirope de arce o usa otro aceite; ajusta las especias.
¿Cómo conservar las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente; 1–2 semanas.
¿Cómo se sirve esto?
Con yogur o leche, o como merienda.
¿Se puede reducir la cantidad de azúcar?
Sí, reduce la miel o usa arándanos maduros para dulzor natural.
¿Qué aporta al intestino?
Las fibras de la avena y la fruta y los polifenoles de los arándanos pueden ayudar a una flora intestinal diversa.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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