Descripción de la receta
Published on: August 1, 2026
Apto para el intestino
Alto en Fibra
Rico en polifenoles
Ingredientes
Arándano
1
bowl
Semilla, linaza o semilla de lino
2
tablespoon
Jarabe de arce
1
teaspoon
Extracto de vainilla
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Forra una bandeja de horno pequeña con papel vegetal.
2
En un bol, mezcla suavemente los arándanos con la linaza molida, el sirope de arce y el extracto de vainilla hasta que queden cubiertos de manera uniforme.
3
Extiende la mezcla uniformemente sobre la bandeja preparada, con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
4
Congela durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente firme.
5
Rómpela en trozos pequeños y sírvela inmediatamente, o guárdala en un recipiente hermético en el congelador.
Nutrición
90 kcal
Calorías
2 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
10 g
Azúcar
3 g
Grasa
0 g
Grasa saturada
0 g
Sal
Por qué esta receta encaja contigo
- Aporta fibra de los arándanos y la linaza molida.
- Incluye arándanos ricos en polifenoles y una lista de ingredientes mínimamente procesados.
- Su preparación anticipada ofrece un tentempié práctico y ligeramente dulce, con una cantidad limitada de azúcar añadido.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
FAQ
¿Cuánto tiempo debe congelarse la bark de arándanos y lino?
Congélala durante al menos 2 horas, o hasta que la mezcla esté completamente firme.
¿Puedo usar arándanos congelados?
Sí. Descongélalos y escúrrelos primero para reducir el exceso de humedad, y después sigue la receta.
¿Esta bark es vegana y no contiene lácteos?
Sí, los ingredientes indicados son veganos y no contienen lácteos. Comprueba las etiquetas si es necesario.
¿Cómo se conserva la bark congelada?
Guarda los trozos en un recipiente hermético apto para el congelador y sírvelos directamente del congelador.
¿Qué grosor debe tener la mezcla?
Extiéndela uniformemente hasta unos 1/4 de pulgada, aproximadamente 6 mm, para que se congele y se rompa con facilidad.
¿Puedo usar semillas de lino enteras en lugar de molidas?
Las semillas de lino molidas se mezclan de forma más uniforme y son preferibles. Las enteras darán una textura diferente.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta rinde 2 raciones. Rompe la bark en trozos y repártelos como prefieras.
¿Puedo añadir otros ingredientes?
Puedes añadir pequeñas cantidades, como coco sin azúcar o frutos secos picados, aunque pueden cambiar la textura y el tiempo de congelación.
¿La bark de arándanos y lino es adecuada para una alimentación rica en fibra?
Contiene fibra de los arándanos y las semillas de lino molidas. Aumenta la fibra gradualmente y bebe suficiente líquido, especialmente si no estás acostumbrado.
¿Cuánto tiempo puede conservarse la bark en el congelador?
Para obtener la mejor textura y sabor, consúmela en unas semanas y mantenla siempre congelada en un recipiente hermético.
Más recetas para tu intestino
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
88% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.