Descripción de la receta
July 29, 2026
Tarros de Parfait de arándanos con chía: fibra para el intestino
Parfaits cremosos de arándanos con chía que apoyan una digestión suave y una variedad de fibra
Amigable con el intestino
Soporte Digestivo
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: milk
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: lactose
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Las semillas de chía y los arándanos ricos en fibra fortalecen la salud intestinal.
- Las bayas coloridas aportan polifenoles que nutren a los microorganismos intestinales.
- El yogur aporta proteína y probióticos, con dulzura suave gracias al jarabe de arce.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Blueberry
1
bowl
Seed, chia
2
tablespoon
Yogur, entero
1
bowl
Maple syrup
1
teaspoon
Vanilla Extract
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
En un recipiente pequeño, mezcla las semillas de chía con 3 cucharadas de agua y deja reposar 10 minutos para formar un gel.
2
En un cuenco aparte, incorpora suavemente los arándanos en el yogur y añade extracto de vainilla y jarabe de arce al gusto.
3
Coloca en capas el gel de chía y la mezcla de arándanos con yogur en tarros de servicio, alternando.
4
Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se fusionen.
Más recetas para tu intestino
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
90% Salud intestinal
88% Salud intestinal
Nutrición
190 kcal
Calorías
11 g
Proteína
34 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
12 g
Azúcar
6 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.2 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los principales beneficios nutricionales de este parfait?
Ofrece fibra de las semillas de chía y de los arándanos, además de polifenoles y diversidad de plantas que favorecen una variedad de fibra para una microbiota intestinal equilibrada.
¿Puedo hacerlo sin lácteos o vegano?
Sí. Usa yogur vegetal (almendra, soja o coco) y mantiene el sirope de arce; el gel de chía es libre de lácteos.
¿Cómo se conserva y cuánto dura?
Refrigéralo en frascos; idealmente 1–2 días para mantener la textura y el sabor frescos.
¿Puedo usar arándanos congelados?
Sí. Descongélalos y escúrrelos antes de usarlos.
¿Cómo ajustar la dulzura o hacerlo sin azúcar?
Reduce o elimina el sirope de arce, usa yogur sin azúcar o elige un edulcorante natural en pequeñas cantidades.
¿Qué sustitutos funcionan para el yogur?
Cualquier yogur sin azúcar (leche o vegetal); el yogur griego cambia la textura; elige sin azúcar.
¿Cómo se prepara el gel de chía?
Mezcla semillas de chía con agua (aprox. 3 cucharadas de agua por 2 cucharadas de chía) y deja reposar 10 minutos hasta que se forme gel.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
2 porciones (dos frascos).
¿Hay alérgenos comunes a considerar?
Contiene leche o yogur vegetal según la versión; contiene semillas de chía. Revisa las etiquetas si tienes alergias a la leche o a la chía y evita la contaminación cruzada.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.