Descripción de la receta
July 29, 2026
Bol de desayuno de mora y chía con salvado de avena
Bol de desayuno de mora y chía con avena, rico en fibra, para apoyar una digestión suave.
Alta fibra
Rico en proteínas
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- La fibra alta de salvado de avena, chía y bayas favorece la digestión.
- Bayas coloridas y canela proporcionan polifenoles y sabor.
- Desayuno simple y basado en plantas con proteínas y grasas saludables para un equilibrio.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
mora
1
bowl
Seed, chia
2
tablespoon
Oat bran
1
tablespoon
Leche, entera
1
glass
Maple syrup
1
teaspoon
Canela
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
En un tazón, mezcla el salvado de avena y las semillas de chía.
2
Añade la leche y mezcla suavemente para combinar.
3
Coloca las moras encima y rocía con jarabe de arce.
4
Espolvorea con canela y sirve de inmediato.
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Nutrición
190 kcal
Calorías
7 g
Proteína
22 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
9 g
Azúcar
10 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.15 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los ingredientes principales y qué beneficios aportan?
Los ingredientes principales son moras, semillas de chía, salvado de avena, leche, sirope de arce y canela. Aportan fibra gracias al salvado y a la chía, polifenoles de las moras, calcio y proteína de la leche, y dulzura natural por el sirope.
¿Cuánto tiempo toma preparar este desayuno?
5 a 10 minutos.
¿Para cuántas porciones rinde la receta?
2 porciones.
¿Se puede preparar con antelación o para la semana?
Se recomienda hacerlo fresco; se pueden preparar por separado los ingredientes secos con antelación y mezclar con la leche al momento; para preparación nocturna, mezclar salvado de avena y chía con la leche y refrigerar; añadir moras y sirope justo antes de comer.
¿Es apta para dietas veganas o sin lactosa?
Sí, si usas leche vegetal; el resto es apto para veganos.
¿Cómo puedo ajustar la dulzura?
Ajusta el sirope a gusto o añade una banana madura para dulzura natural.
¿Esta receta es rica en fibra?
Sí, gracias al salvado de avena y a la chía.
¿Se pueden sustituir los ingredientes?
Sí, se pueden sustituir las frutas y la leche por alternativas; las semillas también pueden cambiarse.
¿Es sin gluten?
El salvado de avena puede contener gluten; usa avena certificada sin gluten o sustitúyela por un grano sin gluten.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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