Espárragos con pechuga de pavo

Espárragos y pavo fáciles de digerir, para una digestión suave a diario.

Rico en proteínas Bajo en carbohidratos
87%

Compatibilidad general con la salud intestinal

Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.

Tu coincidencia de microbioma

Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.

—
Coincidencia de microbioma
🔐
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma

Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.

Iniciar sesión Crear cuenta

Descripción de la receta

Este plato sencillo de sartén combina espárragos crujientes con pechuga de pavo magra para una comida equilibrada y fácil de digerir. Los espárragos aportan fibra e inulina prebiótica para ayudar a nutrir las bacterias beneficiosas del intestino, mientras que el pavo aporta proteína magra para apoyar una energía estable entre comidas. La combinación añade variedad de plantas y polifenoles del espárrago para una comida cotidiana práctica, que favorece una dieta diversa. Fácil de preparar, se integra en una rutina consciente que favorece una digestión suave y una nutrición general.

July 12, 2026
Espárragos con pechuga de pavo
Preparación 10 min Cocción 15 min Fácil

Compatibilidad con tu perfil personal

Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.

--
General
🔒
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta

Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.

✓ Guarda dietas y preferencias ✓ Comprueba alergias e intolerancias ✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales ✓ Guarda mejores recomendaciones
Crear cuenta gratuita Iniciar sesión
Tarda unos 2 minutos.
Autoevaluación en 2 minutos ¿Es útil para ti un test del microbioma intestinal? Responde a unas pocas preguntas rápidas y descubre si un test del microbioma es realmente útil para ti. ✔ Solo toma 2 minutos ✔ Basado en tus síntomas y estilo de vida ✔ Recomendación clara sí/no Comprobar si el test es adecuado para mí

Por qué esta receta encaja contigo

  • Rico en fibra gracias a los espárragos para apoyar la salud intestinal y la saciedad.
  • La pechuga de pavo magra aporta proteína para equilibrar el azúcar en la sangre y la energía.
  • Los polifenoles del espárrago, junto con la diversidad de plantas, apoyan un plato beneficioso para el intestino.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
68
🍇 Densidad de polifenoles
72
🧬 Apoyo a la diversidad
40
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
78
🫧 Apoyo a la fermentación
10
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
78

Ingredientes

Espárrago, verde
250 grams
Espárrago, verde
Turkey, breast
400 grams
Turkey, breast
Oil, olive
2 tablespoons
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Jugo de limón
1 tablespoon
Jugo de limón

Instrucciones

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2

Agrega la pechuga de pavo a la sartén y sazona con sal y pimienta negra.

3

Cocina la pechuga de pavo durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado hasta que esté dorada y bien cocida.

4

Retira la pechuga de la sartén y deja que repose.

5

En la misma sartén, añade los espárragos y saltea de 5 a 7 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

6

Termina con un chorrito de jugo de limón antes de servir junto a la pechuga de pavo en rodajas.

Más recetas para tu intestino

Ensalada de garbanzos con limón y pepino 90% Salud intestinal
Ensalada de garbanzos con limón y pepino
15 min
Ensalada de berenjena asada y lentejas 90% Salud intestinal
Ensalada de berenjena asada y lentejas
20 min
Tazón de brócoli asado y garbanzos 92% Salud intestinal
Tazón de brócoli asado y garbanzos
15 min
Estofado de garbanzos con cúrcuma 92% Salud intestinal
Estofado de garbanzos con cúrcuma
20 min
Pasta de garbanzo con salsa de tomate albahaca 92% Salud intestinal
Pasta de garbanzo con salsa de tomate albahaca
15 min
Fermented Vegetable Summer Bowl 92% Salud intestinal
Fermented Vegetable Summer Bowl
15 min
Respaldado por la ciencia Centrado en el microbioma Personalizado para ti Actualizado con investigación

Nutrición

260 kcal Calorías
28 g Proteína
8 g Carbohidratos
4 g Fibra
3 g Azúcar
6 g Grasa
1 g Grasa saturada
0.8 g Sal

FAQ

¿Este plato es libre de gluten?
Sí, base sin gluten; revisa salsas o condimentos añadidos.
¿La pechuga de pavo es una buena fuente de proteína magra?
Sí, es proteína magra.
¿Cómo hacerlo más favorable para el intestino?
Cocina las espárragos al dente; usa aceite de oliva; acompáñalo con fibra; evita salsas pesadas.
¿Espárragos frescos o congelados?
Frescos para mejor textura; congelados también funcionan.
¿Cómo conservar las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético dentro de las 2 horas; consúmelas en 1–2 días.
¿Qué guarniciones combinan bien?
Quinoa, arroz integral o una ensalada verde.
¿Se puede sustituir el pavo por pollo?
Sí, se puede usar pechuga de pollo.
Versión vegetariana/vegana?
Sustituye el pavo por garbanzos o tofu; mantén las espárragos.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Aproximadamente 15–20 minutos.

Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.

Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.

Iniciar mi prueba intestinal