Descripción de la receta
August 1, 2026
Ensalada antiinflamatoria de frutos rojos y té verde
Una refrescante ensalada de frutos rojos, rica en fibra, polifenoles y diversidad vegetal
Antiinflamatorio
Alto contenido en polifenoles
Rico en Antioxidantes
80%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Provides fiber and naturally occurring polyphenols from mixed berries.
- Includes colorful plant foods, green tea, lime, and mint for useful plant diversity.
- Requires minimal preparation and contains very little added sweetener.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Té, verde
2
cup
Frutos rojos mixtos
1
bowl
Jugo de lima
1
teaspoon
Menta fresca
1
teaspoon
Miel
1
teaspoon
Instrucciones
1
Prepara 2 tazas de té verde y deja que se enfríe por completo.
2
En un bol grande, mezcla 1 bol de frutos rojos variados con 1 cucharadita de zumo de lima y 1 cucharadita de miel.
3
Incorpora suavemente 1 cucharadita de menta fresca picada.
4
Rocía el té verde frío sobre la mezcla de frutos rojos y remueve ligeramente para combinar.
5
Refrigera durante 15 minutos antes de servir.
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Nutrición
80 kcal
Calorías
1 g
Proteína
21 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
14 g
Azúcar
1 g
Grasa
0 g
Grasa saturada
0 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas raciones es esta ensalada de frutos rojos con té verde?
La receta prepara 2 raciones.
¿El té verde debe estar caliente o frío?
Deja que el té verde preparado se enfríe por completo antes de añadirlo a los frutos rojos.
¿Puedo usar frutos rojos congelados?
Sí. Descongélalos y escúrrelos bien antes de usarlos para que la ensalada no quede aguada.
¿Puedo preparar esta ensalada con antelación?
Puedes prepararla unas horas antes y conservarla tapada en el frigorífico. Añade el té poco antes de servir para mantener una mejor textura.
¿Puedo usar té verde descafeinado?
Sí. El té verde descafeinado es una buena opción si quieres reducir la cafeína.
¿Esta ensalada es vegana?
Sustituye la miel por sirope de arce u otro endulzante de origen vegetal para hacerla vegana.
¿Qué puedo usar en lugar de miel?
Puedes usar sirope de arce, sirope de agave u otro endulzante al gusto.
¿Por qué se considera que esta ensalada favorece la salud intestinal?
Los frutos rojos aportan fibra, y una alimentación variada rica en vegetales puede contribuir a una digestión normal y a las bacterias intestinales beneficiosas. No es un tratamiento para problemas digestivos.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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