Horneado de avena con cacao y cerezas antiinflamatorio

Un horneado de avena rico en fibra con cerezas y cacao para una alimentación diaria beneficiosa para el intestino.

Antiinflamatorio Alto en Fibra Rico en polifenoles
65%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Disfruta de un delicioso horneado en bandeja en el que la abundante avena aporta fibra, mientras que las cerezas y el cacao añaden polifenoles naturales y un sabor intenso. Juntos, estos ingredientes de origen vegetal crean una opción saciante para el desayuno, como tentempié o como postre sencillo, favoreciendo una alimentación diaria equilibrada y una ingesta variada de alimentos vegetales. La fibra de la avena también puede ayudar a nutrir las bacterias intestinales beneficiosas como parte de una dieta variada. Con su reconfortante sabor a chocolate y cereza y su práctico formato para cortar y servir, este horneado hace que la alimentación beneficiosa para el intestino resulte sencilla y agradable.

August 1, 2026
Horneado de avena con cacao y cerezas antiinflamatorio
Preparación 15 min Cocción 30 min Media

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Por qué esta receta encaja contigo

  • Aporta fibra de la avena y las cerezas.
  • Incluye cerezas y cacao ricos en polifenoles para aportar sabor y variedad vegetal.
  • Es fácil de porcionar y preparar como un desayuno o tentempié práctico.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
72
🍇 Densidad de polifenoles
68
🧬 Apoyo a la diversidad
42
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
55
🫧 Apoyo a la fermentación
5
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
42

Ingredientes

Oats
2 cup
Oats
Cereza
1 bowl
Cereza
Cocoa powder
0.5 teaspoon
Cocoa powder
Mantequilla
0.5 cup
Mantequilla
azúcar moreno
0.5 cup
Vanilla Extract
1 teaspoon
Vanilla Extract
Huevo
1 piece
Huevo
Baking powder
1 teaspoon
Baking powder

Instrucciones

1

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa una bandeja de horno rectangular.

2

En un bol grande, mezcla la avena, el cacao en polvo, el azúcar moreno y la levadura química.

3

Añade la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla. Remueve hasta que todo quede bien integrado.

4

Incorpora suavemente las cerezas frescas o congeladas.

5

Extiende la mezcla de manera uniforme en la bandeja preparada.

6

Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada.

7

Deja enfriar en la bandeja durante 10 minutos y luego corta en barritas o cuadrados.

8

Sirve caliente o a temperatura ambiente.

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Nutrición

1030 kcal Calorías
14 g Proteína
120 g Carbohidratos
11 g Fibra
57 g Azúcar
55 g Grasa
15 g Grasa saturada
0.8 g Sal

FAQ

¿Puedo usar cerezas frescas o congeladas?
Sí. Ambas opciones sirven, pero las cerezas frescas deben deshuesarse. Las congeladas pueden añadirse sin descongelar; el horneado puede necesitar unos minutos más.
¿Es necesario deshuesar las cerezas?
Sí. Retira todos los huesos antes de incorporar las cerezas a la mezcla de avena.
¿Puedo usar copos de avena o avena instantánea?
Los copos de avena ofrecen la mejor textura. La avena instantánea también sirve, aunque el resultado puede ser más blando.
¿Este horneado de avena, cacao y cerezas no contiene gluten?
No necesariamente. Usa avena certificada sin gluten y revisa las etiquetas si evitas el gluten.
¿Puedo preparar esta receta sin lácteos o en versión vegana?
Para una versión sin lácteos, utiliza una mantequilla vegetal adecuada. Para una versión vegana, también tendrás que sustituir el huevo.
¿Cómo sé cuándo está listo?
Hornéalo a 180 °C durante 25–30 minutos, hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada. Déjalo enfriar 10 minutos antes de cortarlo.
¿Cuántas porciones prepara esta receta?
La receta indica 2 porciones. Una vez frío, puedes cortarlo en varias barritas pequeñas si lo prefieres.
¿Cómo debo conservar el horneado de avena?
Déjalo enfriar por completo, guárdalo en un recipiente hermético y refrigéralo. Consúmelo en aproximadamente 3 días.
¿Qué alérgenos contiene esta receta?
La receta contiene mantequilla y huevo. La avena también puede entrar en contacto con gluten durante su procesado; revisa la etiqueta cuando sea necesario.

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