Descripción de la receta
Published on: August 1, 2026
Antiinflamatorio
Alto en Fibra
Rico en polifenoles
Ingredientes
Avena
2
cup
Cereza
1
bowl
Cacao en polvo
0.5
teaspoon
Mantequilla
0.5
cup
azúcar moreno
0.5
cup
Extracto de vainilla
1
teaspoon
Huevo
1
piece
Levadura en polvo
1
teaspoon
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa una bandeja de horno rectangular.
2
En un bol grande, mezcla la avena, el cacao en polvo, el azúcar moreno y la levadura química.
3
Añade la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla. Remueve hasta que todo quede bien integrado.
4
Incorpora suavemente las cerezas frescas o congeladas.
5
Extiende la mezcla de manera uniforme en la bandeja preparada.
6
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada.
7
Deja enfriar en la bandeja durante 10 minutos y luego corta en barritas o cuadrados.
8
Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Nutrición
1030 kcal
Calorías
14 g
Proteína
120 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
57 g
Azúcar
55 g
Grasa
15 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
Por qué esta receta encaja contigo
- Aporta fibra de la avena y las cerezas.
- Incluye cerezas y cacao ricos en polifenoles para aportar sabor y variedad vegetal.
- Es fácil de porcionar y preparar como un desayuno o tentempié práctico.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
FAQ
¿Puedo usar cerezas frescas o congeladas?
Sí. Ambas opciones sirven, pero las cerezas frescas deben deshuesarse. Las congeladas pueden añadirse sin descongelar; el horneado puede necesitar unos minutos más.
¿Es necesario deshuesar las cerezas?
Sí. Retira todos los huesos antes de incorporar las cerezas a la mezcla de avena.
¿Puedo usar copos de avena o avena instantánea?
Los copos de avena ofrecen la mejor textura. La avena instantánea también sirve, aunque el resultado puede ser más blando.
¿Este horneado de avena, cacao y cerezas no contiene gluten?
No necesariamente. Usa avena certificada sin gluten y revisa las etiquetas si evitas el gluten.
¿Puedo preparar esta receta sin lácteos o en versión vegana?
Para una versión sin lácteos, utiliza una mantequilla vegetal adecuada. Para una versión vegana, también tendrás que sustituir el huevo.
¿Cómo sé cuándo está listo?
Hornéalo a 180 °C durante 25–30 minutos, hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada. Déjalo enfriar 10 minutos antes de cortarlo.
¿Cuántas porciones prepara esta receta?
La receta indica 2 porciones. Una vez frío, puedes cortarlo en varias barritas pequeñas si lo prefieres.
¿Cómo debo conservar el horneado de avena?
Déjalo enfriar por completo, guárdalo en un recipiente hermético y refrigéralo. Consúmelo en aproximadamente 3 días.
¿Qué alérgenos contiene esta receta?
La receta contiene mantequilla y huevo. La avena también puede entrar en contacto con gluten durante su procesado; revisa la etiqueta cuando sea necesario.
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