Spinat, Linsen & Kurkuma-Suppe

Eine warme Suppe mit Ballaststoffen zur Unterstützung einer sanften Verdauung und Abwechslung

Ballaststoffreich Pflanzenbasiert Einfaches Rezept
88%

Allgemeine Übereinstimmung mit der Darmgesundheit

Diese Bewertung basiert auf allen Zutaten, die im Rezept enthalten sind, und liefert einen Match-Score für die Allgemeinbevölkerung. Sie ist nicht auf dein persönliches Profil oder deinen Darmmikrobiom-Test personalisiert.

Dein Mikrobiom-Match

Verbinde deine Mikrobiom-Testergebnisse, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinem persönlichen Darmprofil passt.

—
Mikrobiom-Match
🔐
Schalte deinen persönlichen Mikrobiom-Match frei

Logge dich ein oder erstelle ein Konto, um deine Testergebnisse zu verbinden und Rezeptempfehlungen zu personalisieren.

Einloggen Konto erstellen

Rezeptbeschreibung

Diese wärmende Spinat-, Linsen- und Kurkuma-Suppe sorgt für einen sanften Schub pflanzlicher Ballaststoffe und verbindet Blattgemüse mit proteinreichen Linsen. Die Ballaststoffe unterstützen eine regelmäßige Verdauung und helfen, eine vielfältige Darmflora zu ernähren, während Kurkuma eine warme Farbe und Polyphenole verleiht. Mit Spinat, Hülsenfrüchten und einer einfachen Würze bietet es pflanzliche Vielfalt und eine ausgewogene, alltägliche Mahlzeit, die in eine ballaststoffreiche Routine passt. Leicht an Geschmack und Budget anzupassen, ist diese Suppe eine praktikable Möglichkeit, nährstoffreiche Lebensmittel im Rahmen einer achtsamen, darmfreundlichen Ernährung zu genießen.

February 22, 2026
Spinat, Linsen & Kurkuma-Suppe
Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 30 Min. Einfach

Abgleich mit deinem persönlichen Profil

Erstelle ein kostenloses Konto, um zu sehen, wie gut dieses Rezept zu deinen Ernährungsweisen, Allergien, Unverträglichkeiten und ausgewählten Gesundheitsthemen passt.

--
Gesamt
🔒
Schalte deinen persönlichen Rezept-Match frei

Erstelle ein kostenloses Konto und vervollständige ein kurzes Profil, um diese Platzhalter durch deine persönlichen Rezeptbewertungen zu ersetzen.

✓ Ernährungsweisen und Präferenzen speichern ✓ Allergien und Unverträglichkeiten prüfen ✓ Rezepte mit Darmzielen abgleichen ✓ Bessere Rezeptempfehlungen speichern
Kostenloses Konto erstellen Einloggen
Dauert etwa 2 Minuten.
2-Minuten-Selbstcheck Ist ein Darmmikrobiom-Test sinnvoll für dich? Beantworte ein paar kurze Fragen und finde heraus, ob ein Mikrobiom-Test für dich wirklich sinnvoll ist. ✔ Dauert nur 2 Minuten ✔ Basierend auf deinen Symptomen & deinem Lebensstil ✔ Klare Ja/Nein-Empfehlung Prüfen, ob ein Test für mich sinnvoll ist

Warum dieses Rezept zu dir passt

  • Reich an Ballaststoffen aus Linsen und Spinat.
  • Enthält Kurkuma, ein polyphenol-reiches Gewürz.
  • Sorgt für pflanzliche Vielfalt mit grünem Gemüse, Hülsenfrüchten und Gewürzen.

Darmgesundheits-Score

🌿 Ballaststoffvielfalt
85
🍇 Polyphenoldichte
80
🧬 Unterstützung der Vielfalt
70
🛡️ Unterstützung der Entzündungsbalance
82
🫧 Unterstützung der Fermentation
0
⚖️ Blutzuckerstabilität
78

Zutaten

Spinach
32 Esslöffel
Spinach
Red lentils
1 Tasse
Red lentils
Turmeric
1 Teelöffel
Turmeric

Zubereitung

1

In einem großen Topf Zwiebelwürfel und fein gehackten Knoblauch glasig braten, bis sie durchsichtig sind.

2

Geben Sie Linsen, Kurkuma, Salz und schwarzen Pfeffer in den Topf.

3

Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

4

Die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

5

Den Spinat unterrühren und kochen, bis er zusammenfällt, etwa 2–3 Minuten.

6

Abschmecken und bei Bedarf die Würze anpassen, dann warm servieren.

Mehr Rezepte für deinen Darm

Geröstete rote Paprika-Linsensuppe 86% Darmgesundheit
Geröstete rote Paprika-Linsensuppe
20 Min.
Grüne Erbsen-Minze-Suppe mit Joghurt 88% Darmgesundheit
Grüne Erbsen-Minze-Suppe mit Joghurt
15 Min.
Thai-Kürbis-Linsensuppe 92% Darmgesundheit
Thai-Kürbis-Linsensuppe
15 Min.
Brokkoli Weiße Bohnen Suppe 86% Darmgesundheit
Brokkoli Weiße Bohnen Suppe
15 Min.
Kohl-Bohnen-Gemüsesuppe 92% Darmgesundheit
Kohl-Bohnen-Gemüsesuppe
15 Min.
Zucchini-Basilikum-Suppe mit weißen Bohnen 90% Darmgesundheit
Zucchini-Basilikum-Suppe mit weißen Bohnen
15 Min.
Wissenschaftlich fundiert Mikrobiom-orientiert Für dich personalisiert Mit Forschung aktualisiert

Nährwerte

340 kcal Kalorien
14 g Eiweiß
48 g Kohlenhydrate
12 g Ballaststoffe
6 g Zucker
9 g Fett
1 g Gesättigte Fettsäuren
0.8 g Salz

FAQ

Was sind die Hauptnährstoffe in dieser Suppe?
Viele Ballaststoffe durch Linsen und Blattgemüse, pflanzliches Protein und Kurkuma liefert Polyphenole; Eisen und Folsäure stammen aus dem Spinat.
Ist das vegan/vegetarisch?
Ja, es ist frei von Milchprodukten und vollständig pflanzlich.
Ist es glutenfrei?
Linsen und Spinat sind von Natur aus glutenfrei; achte auf eine glutenfreie Brühe, wenn du welche verwendest.
Wie lange dauert es, sie zuzubereiten?
Ungefähr 30–40 Minuten, je nach Vorbereitung.
Wie kann ich es budget- oder geschmacklich anpassen?
Gefrorenen Spinat verwenden, Linsen aus der Dose nutzen, Gewürze anpassen, Gemüse tauschen oder Öl reduzieren; Salz nach Bedarf anpassen.
Kann man es vorbereiten oder einfrieren?
Ja. Im Kühlschrank 3–4 Tage aufbewahren; 2–3 Monate einfrieren.
Gibt es Vorsichtsmaßnahmen bei Medikamenten oder gesundheitlichen Bedingungen?
Kurkuma kann die Blutgerinnung bei bestimmten Medikamenten beeinflussen; Spinat enthält Oxalate. Bei Blutverdünnern oder Nierensteinen ärztlichen Rat einholen.
Wie serviert man es?
Mit Vollkornbrot, Reis oder Crackern servieren; etwas Zitronensaft für Frische; Pfeffer oder Chili nach Belieben.
Wie senke ich den Natriumgehalt?
Verwende natriumarmen Brühe, Salz reduzieren und stattdessen Kräuter für Geschmack nutzen.