Descripción de la receta
June 13, 2026
Yogurt Herb Chickpea Dip
Creamy yogurt and chickpea dip with herbs for gut-friendly fiber and plant diversity.
Rico en proteínas
Rico en antioxidantes
Alimentos fermentados
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from chickpeas and yogurt, supporting gut health and satiety.
- Contains herbs that add polyphenols and contribute to dietary diversity.
- Balanced combination of plant protein, fiber, and probiotics from yogurt.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Garbanzo
16
tablespoon
Yoghurt, Greek
0.5
bowl
Tahini
2
tablespoon
Garlic
2
piece
Jugo de limón
6
teaspoon
Oil, olive
1
tablespoon
Parsley
2
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Pimienta
0.25
teaspoon
Instrucciones
1
In a food processor, combine chickpeas, Greek yogurt, olive oil, lemon juice, and garlic.
2
Blend until smooth and creamy.
3
Add chopped parsley, dill, salt, and black pepper.
4
Pulse a few times to mix the herbs into the dip.
5
Serve with fresh vegetables, whole-grain toast, or as a sandwich spread.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
105 kcal
Calorías
6 g
Proteína
14 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
3 g
Azúcar
3 g
Grasa
0.5 g
Grasa saturada
0.3 g
Sal
FAQ
¿Este dip es apto para vegetarianos o veganos?
Es vegetariano si usas yogur d'origine animal; para hacerlo vegano, usa un yogur vegetal y verifica las etiquetas para aditivos.
¿Es libre de gluten?
Sí, los garbanzos y el yogur son naturalmente libres de gluten. Revisa las etiquetas de los ingredientes añadidos.
¿Cuánto dura en la nevera?
Aproximadamente 3–4 días en un recipiente hermético. Revuelve antes de servir, puede endurecerse o separarse.
¿Cómo se sirve?
Como dip con verduras crudas, untado en pan integral o como cobertura rápida para sándwich.
¿Puedo personalizar las hierbas o añadir otros sabores?
Sí. Prueba eneldo, perejil, cilantro o menta; añade ajo, ralladura de limón o una pizca de comino o pimentón.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales principales?
El yogur aporta proteína; los garbanzos aportan fibra y proteína vegetal; las hierbas aportan polifenoles y aroma; este dip encaja en comidas basadas en plantas equilibradas.
¿Cómo hacerlo más bajo en grasa o calorías?
Usa yogur bajo en grasa o desnatado y/o reduce la cantidad de yogur; aumenta los garbanzos para volumen; evita añadir aceite y usa jugo de limón para la acidez.
¿Hay alérgenos a considerar?
Contiene lácteos y legumbres; no apto para personas con alergia a la leche o a las legumbres. Revisa contaminaciones cruzadas.
¿Se puede congelar este dip?
Congelar dips a base de yogur no es ideal; la textura puede cambiar. Si es necesario, congélalo ligeramente y descongélalo en la nevera, luego mezcla.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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