Descripción de la receta
June 14, 2026
Spiced Black Bean Dip
Wholesome, fiber-rich dip bursting with gut-friendly spice for snacking.
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from black beans and vegetables.
- Polyphenol-rich spices support gut-friendly compounds.
- Protein and healthy fats help balance energy.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Frijol, negro
1
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Zumo de lima
1
tablespoon
Seed, cumin
1
teaspoon
polvo de chile
1
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Pimienta
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Drain and rinse the black beans thoroughly.
2
In a skillet, heat olive oil and sauté minced garlic until fragrant.
3
Add the black beans, lime juice, cumin, chili powder, salt, and pepper to the skillet.
4
Cook for about 5-7 minutes, stirring occasionally until heated through.
5
Transfer the mixture to a food processor and blend until smooth.
6
Serve warm with sliced vegetables or whole-grain chips.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
150 kcal
Calorías
6 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
2 g
Azúcar
6 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.4 g
Sal
FAQ
Cuáles son los ingredientes principales y qué beneficios tienen?
El dip está hecho con frijoles negros y una mezcla de especias; es rico en proteína vegetal y fibra, con polifenoles que apoyan el microbioma intestinal. Servir con verduras, chips integrales o pan caliente.
¿Qué tan picante es y cómo puedo ajustarlo?
El nivel de picante es ajustable. Comienza con poca cantidad de chile y añade al gusto. Para reducir, usa menos especias; para cremosidad, tritura más tiempo o añade agua/caldo.
¿Cómo guardo las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético 3–4 días; para más tiempo, congela porciones.
¿Con qué lo sirvo?
Verduras en tiras, chips de grano entero o pan caliente. También funciona como untar para sándwiches o wraps.
¿Es vegano y libre de gluten?
Es vegano si no se agregan lácteos. Libre de gluten depende de las chips o el pan que uses; revisa las etiquetas y elige opciones sin gluten si es necesario.
¿Se puede preparar con anticipación?
Sí. Prepáralo con anticipación y guárdalo en la nevera; los sabores pueden hacerse más suaves—prueba y ajusta la sal y las especias antes de servir.
¿Cómo hacerlo cremoso?
Añade un poco de agua, caldo de verduras o aceite de oliva; mezcla más para obtener una textura suave.
¿Forma parte de una dieta equilibrada?
Sí. Proporciona fibra y proteína vegetal y encaja en una dieta variada y rica en fibra. Combínalo con verduras coloridas y granos integrales.
¿Se puede congelar o hacer por lotes?
Sí. Congela porciones en recipientes aptos para congelador; descongélalos en el refrigerador durante la noche o caliéntalos desde el congelado.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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