Descripción de la receta
June 14, 2026
Kale Pesto White Bean Dip
A fiber-rich kale pesto dip for balanced digestion and everyday gut health.
Alta fibra
Rico en proteínas
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from kale and white beans.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
White beans
1.5
taza
Col rizada
2
taza
albahaca
6
cucharadita
Garlic
2
diente
Oil, olive
2
cucharada
Jugo de limón
2
cucharadita
Cheese, parmesan
2
cucharada
Seed, pine
2
cucharada
Salt
0.5
cucharadita
Black pepper
0.25
cucharadita
Instrucciones
1
In a food processor, combine the kale, white beans, olive oil, garlic, lemon juice, salt, and pepper.
2
Pulse until the mixture is smooth and creamy.
3
Add the Parmesan cheese and pulse a few more times until incorporated.
4
Taste and adjust seasoning if necessary.
5
Serve with fresh vegetables or whole-grain crackers.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
210 kcal
Calorías
9 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
2 g
Azúcar
12 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.5 g
Sal
FAQ
Qué es el Dip de Kale Pesto con Frijoles Blancos?
Un dip vegetal que combina kale, frijoles blancos y un toque inspirado en el pesto, rápido de preparar para snack o comidas ligeras.
¿Es apto para veganos o vegetarianos?
Sí, es a base de plantas; revisa las etiquetas si se añaden lácteos.
¿Cuáles son los principales beneficios nutricionales?
Proteína y fibra de los frijoles y las verduras de hoja, más polifenoles del kale.
¿Cómo se sirve?
Con verduras crudas o crackers integrales; también se puede usar como relleno para sándwich.
¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera?
Hasta unos 3 días en un recipiente hermético.
¿Puedo congelar las sobras?
Congelar puede afectar la textura; lo mejor es refrigerar y consumir en 3 días.
¿Es sin gluten?
Probablemente sin gluten si los ingredientes lo son; revisa las etiquetas.
¿Cómo personalizar o hacerla más picante?
Añade más ajo o jugo de limón, o copos de pimiento; ajusta la cantidad de kale y aceite.
¿Es apto para niños y rápido de hacer?
Sí, rápido de preparar; apto para niños con sabores suaves; ajusta al gusto.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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