Descripción de la receta
June 14, 2026
Roasted Red Pepper White Bean Dip
Fiber-rich plant dip supporting gentle digestion with roasted peppers.
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from white beans and vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant-based protein, healthy fats, and fiber.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Capsicum, red
2
pieza
Frijol, blanco
1
taza
Oil, olive
1
cucharada
Jugo de limón
1
cucharada
Ajo
1
diente
Salt
0.5
cucharadita
Pimienta negra
0.25
cucharadita
Instrucciones
1
Preheat the oven to 425°F (220°C).
2
Place the red peppers on a baking sheet and roast for 25-30 minutes, until the skins are blistered.
3
Once roasted, remove the peppers from the oven, let them cool, and then peel off the skins.
4
In a food processor, combine the roasted peppers, white beans, olive oil, lemon juice, garlic, salt, and black pepper.
5
Blend until smooth, adjusting seasoning as needed.
6
Serve the dip with veggies, whole grains, or crackers.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
180 kcal
Calorías
6 g
Proteína
20 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
2 g
Azúcar
8 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.3 g
Sal
FAQ
¿Es vegano/sin lácteos?
Sí. Es a base de plantas y no contiene lácteos.
¿Cuáles son los ingredientes principales?
La base son pimientos rojos asados y alubias blancas; normalmente se incluye aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias.
¿Es rico en fibra?
Sí, gracias a las alubias; aporta fibra soluble e insoluble como parte de una dieta equilibrada.
¿Cómo se almacenan las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético 3–4 días; deja que alcance la temperatura ambiente antes de servir.
¿Cómo se sirve?
Con verduras, granos enteros o crackers; es versátil para merienda rápida o aperitivo ligero.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, se puede preparar con antelación y guardar en la nevera durante varias horas o toda la noche.
¿Es libre de gluten?
Sí, si se sirve con acompañamientos sin gluten; elige crackers sin gluten o verifica los ingredientes.
¿Cómo reducir la sal o ajustar el sabor?
Usa frijoles bajos en sodio, limita la sal y realza con jugo de limón, hierbas o ajo.
¿Se puede congelar?
Se puede congelar, pero la textura puede cambiar; congela porciones y descongélalas en la nevera.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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