Descripción de la receta
June 13, 2026
Beetroot Hummus with Seed Crackers
A fiber-rich snack pairing beetroot hummus with crunchy seed crackers
Alta fibra
Rico en proteínas
Basado en plantas
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Has indicado las siguientes preferencias alimentarias:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias alimentarias:
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta:
Esta sección comprobará si la receta contiene ingredientes que podrían entrar en conflicto con tus intolerancias.
Esta sección mostrará qué tan bien se adapta la receta a temas intestinales seleccionados, como SII, hinchazón o reflujo.
Esta sección mostrará qué tan bien se adapta la receta a temas de salud seleccionados, como glucosa en sangre, colesterol o inflamación.
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from beets, chickpeas, and seeds.
- Colorful plant foods support dietary diversity.
- Balanced with plant-based protein, healthy fats, and slow-release carbohydrates.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
1
Cook the beetroot until tender, then peel and chop.
2
In a food processor, combine the chopped beetroot, chickpeas, tahini, olive oil, lemon juice, garlic, salt, and pepper.
3
Blend until smooth. If the mixture is too thick, add a little water or more olive oil to reach the desired consistency.
4
Taste and adjust seasoning if necessary.
5
Serve the beetroot hummus with seed crackers for dipping.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
350 kcal
Calorías
12 g
Proteína
38 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
6 g
Azúcar
16 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.9 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los ingredientes principales del hummus de remolacha con crackers de semillas?
El hummus de remolacha suele llevar remolacha cocida, garbanzos o alubias, tahini o aceite de oliva, jugo de limón y ajo; los crackers de semillas usan semillas (linaza, sésamo, girasol) con un aglutinante; consulta la receta para los ingredientes exactos.
¿Este snack es vegano y sin gluten?
Por defecto es vegano; sin gluten si los crackers usan ingredientes sin gluten; revisa la etiqueta o ajusta.
¿Cómo almacenar las sobras y cuánto duran?
El hummus dura alrededor de 3–5 días en la nevera en un recipiente hermético; los crackers se conservan mejor frescos pero pueden durar unos días en un lugar fresco y seco.
¿Puedo personalizar el sabor o hacer sustituciones?
Sí: ajusta el limón, el ajo o las hierbas en el hummus; para los crackers cambia semillas o añade especias; presta atención a los alérgenos.
¿Qué alérgenos comunes debo vigilar?
Sésamo (tahini), otras semillas/nueces; gluten si se usan ingredientes con gluten; elige alternativas sin gluten si es necesario.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de esta combinación?
Proporciona fibra dietética, proteínas vegetales, polifenoles de la remolacha y grasas saludables de las semillas; ayuda a diversificar una dieta basada en plantas.
¿Cómo evitar manchas de la remolacha?
Usa guantes; lava las manos rápidamente; el jugo de limón o el vinagre ayudan a quitar las manchas; usa una tabla de cortar dedicada si es posible.
¿Cómo servirlo con una comida o cuál es la porción?
Una porción típica es de unas cuantas cucharadas de hummus (2–4 cucharadas) con una manojo de crackers; acompaña con verduras para mojar.
¿Se puede congelar o preparar con antelación?
El hummus se puede congelar para almacenamiento más largo (descongelar en la nevera); los crackers no se congelan bien, pueden cambiar la textura.
¿Es apto para el embarazo o para condiciones médicas específicas?
Generalmente es adecuado para la mayoría de las dietas; si tienes problemas renales o tomas ciertos medicamentos, consulta a un profesional de la salud.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.