Descripción de la receta
June 14, 2026
Chickpea Avocado Dip
Creamy chickpea avocado dip to support gentle digestion and fiber variety.
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from chickpeas and avocado.
- Contains colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced combination of plant protein, healthy fats, and polyphenols.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Garbanzo
1
taza
aguacate
1
pieza
Limón
1
pieza
Ajo
1
diente
Aceite de oliva
1
cucharada
Salt
0.5
cucharadita
Pimienta
0.5
cucharadita
Instrucciones
1
Drain and rinse the chickpeas.
2
In a bowl, mash the chickpeas with a fork.
3
Add the avocado, lemon juice, minced garlic, olive oil, salt, and pepper to the bowl.
4
Mix until smooth and well combined.
5
Serve with fresh vegetables or whole-grain crackers.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
210 kcal
Calorías
7 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
2 g
Azúcar
14 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.3 g
Sal
FAQ
¿Este dip es vegano y sin lácteos?
Sí. Lleva garbanzos y aguacate, sin lácteos.
¿Es libre de gluten?
Sí, no contiene ingredientes con gluten. Si haces cambios, verifica los añadidos.
¿Cuáles son los principales beneficios nutricionales?
Aporta fibra de los garbanzos, proteína vegetal, grasas saludables del aguacate y polifenoles; puede apoyar bacterias intestinales y la saciedad.
¿Cómo se puede personalizar el sabor con limón, ajo o hierbas?
Añade un chorrito de limón, un diente de ajo picado o hierbas como cilantro, perejil o eneldo.
¿Cómo almacenar y cuánto dura?
Guárdalo en un recipiente hermético en la nevera; es mejor usarlo dentro de 2–3 días. Para evitar que se oxide, añade jugo de limón.
¿Cómo servirlo para obtener la mejor textura y sabor?
Sirve con verduras frescas o crackers de trigo integral; si es necesario, dilúyelo con un poco de agua o aceite de oliva.
¿Se puede preparar con antelación para comidas o bandejas?
Sí, se puede preparar con antelación y refrigerar; los sabores pueden suavizarse. Añade limón o hierbas antes de servir.
¿Se puede congelar este dip y cómo cambia la textura?
Congelar no es ideal; tras descongelar, la textura puede volverse granulosa o aguada. Es mejor mantenerlo en la nevera y consumirlo en pocos días.
¿Qué hacer si el dip está muy espeso o muy líquido?
Si está espeso, mezcla con un poco de agua, jugo de limón o aceite de oliva; si está líquido, añade más aguacate o garbanzos para espesar.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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