Descripción de la receta
June 13, 2026
Edamame Hummus Plate
A fiber-rich edamame hummus plate for gentle digestion support.
90%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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General
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Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: soy, sesame
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from legumes and vegetables.
- Colorful plant foods support dietary diversity.
- Balanced with plant protein, fats, and slow carbohydrates.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Frijol, edamame
1
taza
Hummus
0.5
taza
Carrot
2
pieza
Cucumber
1
pieza
pimiento rojo
1
pieza
Oil, olive
2
cucharadas
Instrucciones
1
Prepare the edamame by boiling or steaming until tender, then drain.
2
Arrange the edamame and hummus on a plate.
3
Slice the carrots, cucumber, and bell pepper into sticks for dipping.
4
Drizzle the olive oil over the vegetables for added flavor.
5
Serve the plate with fresh vegetable dippers alongside the edamame hummus.
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Nutrición
420 kcal
Calorías
16 g
Proteína
42 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
6 g
Azúcar
18 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
1 g
Sal
FAQ
¿Qué es exactamente este plato de hummus de edamame?
Es un plato con hummus de edamame y palitos de verduras frescas, rico en fibra.
¿Es apto para vegetarianos/veganos?
Sí, por lo general es vegetariano y vegano; revisa los ingredientes.
¿Cuánta proteína y fibra aporta?
Proteína y fibra provienen del edamame y de las verduras; las cantidades dependen de las porciones.
¿Es sin gluten y sin lácteos?
En general sí; si los ingredientes no contienen gluten ni lácteos.
¿Qué alérgenos podría contener?
Contiene soja (edamame) y posiblemente sésamo; revisa la lista de ingredientes.
¿Cómo conservar las sobras?
Guarda en un recipiente hermético en la nevera 1–2 días; guarda el hummus por separado para evitar que se empape.
¿Cómo puedo personalizar este plato?
Cambia las verduras, añade galletas integrales, rocía con aceite de oliva o añade hierbas.
¿Es apto para niños?
Sí, dependiendo de la textura y el sabor; corta las verduras en bastones y sirve hummus suave.
¿Cómo prepararlo rápidamente?
Usa hummus de edamame ya preparado y verduras ya cortadas; u hornea edamame y haz hummus en casa.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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