Pita integral de grano entero con hummus y kimchi

Wholegrain Pita with Hummus and Kimchi for gut-friendly nourishment

Apto para el intestino Alimentos Fermentados Rico en Proteínas
92%

Compatibilidad general con la salud intestinal

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Descripción de la receta

Sencillo pero sabroso, este pita integral con hummus y kimchi aporta diversidad de fibra y variedad de plantas a una comida rápida. El pita integral proporciona energía constante y almidón resistente, mientras el hummus añade proteína vegetal y fibra adicional. El kimchi aporta fermentación picante y prebióticos, ayudando a nutrir las bacterias intestinales beneficiosas. El resultado es un almuerzo o merienda equilibrados y diarios que apoyan una digestión suave y un patrón de alimentación variado y amigable al intestino con verduras ricas en polifenoles.

July 27, 2026
Pita integral de grano entero con hummus y kimchi
Preparación 8 min Cocción 4 min Fácil

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Por qué esta receta encaja contigo

  • La fibra de pita integral, hummus y kimchi favorece la salud intestinal.
  • El kimchi fermentado aporta probióticos y verduras ricas en polifenoles para la diversidad.
  • Comida simple y rápida a base de plantas con proteína y carbohidratos de lenta digestión.

Puntuación de salud intestinal

🌿 Diversidad de fibra
85
🍇 Densidad de polifenoles
75
🧬 Apoyo a la diversidad
80
🛡️ Apoyo al equilibrio inflamatorio
82
🫧 Apoyo a la fermentación
90
⚖️ Estabilidad del azúcar en sangre
78

Ingredientes

Pan de pita
2 piece
Pan de pita
Hummus
4 tablespoon
Hummus
Kimchi
1 cup
Kimchi

Instrucciones

1

Calienta ligeramente el pan pita integral en un tostador o sartén hasta que esté suave y ligeramente crujiente.

2

Extiende 2 cucharadas de hummus de manera uniforme sobre cada mitad de pita.

3

Coloca 1/2 taza de kimchi sobre cada pita, distribuyéndolo de manera uniforme.

4

Sirve de inmediato como un almuerzo o merienda equilibrados y amigables para el intestino.

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Nutrición

210 kcal Calorías
5 g Proteína
28 g Carbohidratos
6 g Fibra
4 g Azúcar
7 g Grasa
1 g Grasa saturada
0.4 g Sal

FAQ

¿Este plato es vegano?
Sí. Es vegano si el pita y el kimchi lo son; verifica que el pita y el kimchi no contengan productos de origen animal.
¿Es sin gluten?
No, el pita integral contiene gluten. Para hacerlo sin gluten, usa pita sin gluten.
¿Cómo puedo ajustar el sabor o las porciones?
Ajusta la cantidad de hummus, añade más verduras o hierbas; 1 pita por persona.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guarda los componentes por separado en el refrigerador 1–2 días; ensambla justo antes de comer.
¿Qué alérgenos pueden estar presentes?
El hummus puede contener sésamo; la pita puede contener gluten; el kimchi puede contener salsa de pescado; revisa las etiquetas.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, prepara el hummus y las verduras con antelación; guarda en frío y arma la pita al momento de servir.
¿Cómo aumentar el contenido de proteína?
Usa más hummus o añade una fuente de proteína adicional; es rico en proteínas vegetales.
¿Cómo ajustar el picante o la acidez?
Añade más kimchi para más picante y acidez; usa menos kimchi para un sabor más suave.
¿Qué sustituciones hay para dietas específicas?
Para opciones sin gluten/veganas, usa pita sin gluten y asegúrate de que el kimchi y el hummus sean veganos; también puedes añadir verduras asadas.

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