Descripción de la receta
June 15, 2026
Wholegrain Flatbread with Hummus and Roasted Veg
Wholesome flatbread with hummus and roasted vegetables to support digestion
Alto en Fibra
Apoyo Digestivo
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from whole grains, chickpeas, and roasted vegetables.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant-based protein and healthy fats for steady energy.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pan de pita
2
pieza
Hummus
6
cucharada
Berenjena
1
pieza
Calabacín
1
pieza
Pimiento rojo
1
pieza
Aceite, de oliva
2
cucharada
Zumo de limón
3
cucharadita
Sal
0.5
cucharadita
Instrucciones
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
Slice the red bell pepper, zucchini, and carrot into bite-sized pieces.
3
Toss the vegetables with olive oil, salt, and pepper.
4
Spread the vegetables on a baking sheet and roast for 20-25 minutes, until tender.
5
Meanwhile, toast the whole grain bread slices until golden.
6
Once the vegetables are done, spread hummus on the toasted bread.
7
Top the hummus with the roasted vegetables and serve.
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Nutrición
460 kcal
Calorías
14 g
Proteína
54 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
6 g
Azúcar
18 g
Grasa
3.5 g
Grasa saturada
0.8 g
Sal
FAQ
¿Qué hace que este plato de pan plano integral sea saludable?
Es rico en fibra gracias a la base integral y los garbanzos; las verduras asadas aportan polifenoles y nutrientes.
¿Es libre de gluten?
Si usas pan plano sin gluten, sí; de lo contrario contiene gluten.
¿Es apto para veganos/vegetarianos?
Sí.
¿Cuánto tiempo toma?
Alrededor de 30–40 minutos en total.
¿Qué toppings funcionan bien?
Más verduras, hierbas frescas, semillas, jugo de limón, aceite de oliva.
¿Cómo guardar las sobras?
Enfriar y guardar en la nevera 2–3 días.
¿Se puede congelar?
Las verduras asadas se pueden congelar; el pan y el hummus es mejor usarlos frescos.
¿Es apto para niños?
Sí, ajustando las verduras y manteniendo los condimentos suaves.
¿Cómo aumentar la fibra o la saciedad?
Usa pan integral, añade más verduras y espolvorea semillas.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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