Descripción de la receta
June 16, 2026
Tempeh Kimchi Flatbread
Fermented flavor meets fiber-rich flatbread for gut-friendly balance.
Alimentos fermentados
Basado en plantas
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from whole-grain flatbread, tempeh, and kimchi.
- Includes fermented ingredients (tempeh, kimchi) that support gut-friendly microbes.
- Balanced with plant protein, prebiotic fiber, and polyphenol-rich vegetables.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Tempeh
8
slice
Kimchi
1
cup
Tortilla
2
piece
Gochujang (pasta de chile coreano)
1
tablespoon
Aceite, sésamo
1
tablespoon
Soy sauce
2
teaspoon
Garlic
2
piece
Cebolla, primavera
0.25
cup
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
Heat the olive oil in a skillet over medium heat.
2
Crumble the tempeh into the skillet and cook until browned, about 5-7 minutes.
3
Add the kimchi to the skillet and cook for an additional 2-3 minutes.
4
Warm the flatbreads in a separate skillet or oven.
5
Layer the tempeh and kimchi mixture onto each flatbread.
6
Garnish with chopped green onions and sprinkle sesame seeds on top.
7
Serve immediately and enjoy your flavorful flatbreads.
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Nutrición
520 kcal
Calorías
28 g
Proteína
58 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
6 g
Azúcar
12 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
1.4 g
Sal
FAQ
¿Qué es Tempeh Kimchi Flatbread?
Una comida completamente basada en plantas que combina tempeh, kimchi y una base de flatbread rica en fibra para una comida rápida y sabrosa.
¿Es apto para veganos o vegetarianos?
Sí, siempre y cuando todos los ingredientes sean vegetales; algunos kimchi o flatbreads pueden contener ingredientes de origen animal; revisa las etiquetas y elige opciones veganas.
¿Es sin gluten?
Depende del flatbread; si usas un flatbread sin gluten, es sin gluten; también revisa el kimchi para la salsa de pescado.
¿Cuánto tiempo se tarda en prepararlo?
Alrededor de 20 minutos de principio a fin, más el tiempo para preparar los toppings.
¿Puedo personalizar los toppings?
Sí; añade verduras, salsa de yogur o salsa vegana, sésamo, cebolleta, aguacate u otras verduras.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales?
Tempeh aporta proteína vegetal y fibra; el kimchi añade ingredientes fermentados y sabor.
¿Cómo guardo las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera 2–3 días; recalienta en el horno, la sartén o el tostador.
¿Se puede congelar o hacer con antelación?
Es mejor servirlo fresco; puedes preparar los componentes por adelantado y montarlos después; congelar flatbreads montados no es lo ideal.
¿Qué debo revisar en los ingredientes (alérgenos, salsas)?
Revisa la soja en el tempeh; verifica que el kimchi no tenga salsa de pescado o pasta de camarones; revisa el gluten en el flatbread; atento al azúcar y al sodio añadidos.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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