Descripción de la receta
Published on: April 1, 2026
Alto en Fibra
Rico en Fibra
Por qué esta receta encaja contigo
- Rico en fibra gracias a la pera y las nueces, favorece el tránsito intestinal.
- Incluye cultivos de yogur vivos para una microbiota adecuada para la fermentación.
- Equilibrado con proteína, grasas saludables y carbohidratos de absorción lenta.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Ingredientes
Pera
1
pieza
Nuez, nuez
2
cucharada
Yogur
1
taza
Instrucciones
1
Corta las peras en trozos pequeños.
2
En un bol, mezcla las peras picadas, nueces y yogur.
3
Espolvorea canela al gusto.
4
Mezcla suavemente y sirve de inmediato.
Nutrición
360 kcal
Calorías
12 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
14 g
Azúcar
16 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
0.2 g
Sal
FAQ
Qué lleva la cuenco de desayuno de pera, nueces y yogur y qué beneficios aporta?
Las peras aportan fibra e hidratación, las nueces grasas saludables y polifenoles, el yogur cultivos vivos y calcio; juntos forman un desayuno equilibrado compatible con la salud intestinal.
¿Es apto para personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa?
Sí, si usas yogur sin lactosa o yogur de origen vegetal; revisa las etiquetas para evitar trazas de alérgenos.
¿Es sin gluten?
Sí, los ingredientes básicos son sin gluten; verifica que no haya aditivos con gluten.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Sí. Pela y corta las peras y las nueces por adelantado, mezcla el yogur con un poco de agua si es necesario, y monta por la mañana; o guarda los componentes por separado en la nevera.
¿Cómo puedo personalizar la textura o el sabor?
Añade un poco de agua para aligerar el yogur, o una pizca de canela; también puedes añadir miel, semillas como chía o linaza.
¿Cómo aumentar el contenido proteico?
Usa yogur más proteico (yogur griego) o añade semillas de chía, linaza o proteína en polvo si conviene.
¿Qué yogur es mejor usar?
Yogur natural con cultivos vivos; elige entero o desnatado según preferencias; para opción sin lácteos usa una alternativa vegetal.
¿Cómo almacenar las sobras?
Es mejor comerlo fresco; guarda los ingredientes por separado en la nevera y combínalos dentro de 24 horas.
¿Qué madurez deben tener las peras?
Pera ligeramente blanda y aromática es ideal.
Más recetas para tu intestino
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
82% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.