Descripción de la receta
June 14, 2026
Tzatziki White Bean Dip
Creamy white bean dip with tzatziki for gut-friendly snacking.
Alto en Fibra
Rico en Proteínas
Alimentos Fermentados
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- High fiber from white beans and cucumber supports digestion.
- Protein from beans and yogurt plus herbs adds satiety.
- Herbs (dill, garlic) add polyphenols and plant diversity.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Judías blancas
1
cup
Yogur griego
0.5
bowl
Pepino
0.25
bowl
Ajo
1
piece
Zumo de limón
2
teaspoon
Aceite, de oliva
1
tablespoon
Eneldo
1
teaspoon
Sal
0.5
teaspoon
Instrucciones
1
In a food processor, combine the white beans, cucumber, garlic, dill, olive oil, lemon juice, salt, and pepper.
2
Blend until smooth and creamy.
3
Taste and adjust seasoning if necessary.
4
Serve with veggie sticks or whole-grain crackers.
Más recetas para tu intestino
Nutrición
180 kcal
Calorías
11 g
Proteína
22 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
5 g
Azúcar
4 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.6 g
Sal
FAQ
¿Qué ingredientes tiene este dip?
Un dip cremoso de alubias blancas con una base estilo tzatziki—usualmente pepino, ajo y eneldo mezclados con alubias blancas ricas en proteína.
¿Es libre de lácteos o vegano?
Depende de la base tzatziki; si se usa yogur lácteo, no es vegano. Usa yogur vegetal para hacerlo vegano.
¿Cuánto tiempo toma prepararlo?
Alrededor de 10–15 minutos.
¿Cómo guardo las sobras?
En un recipiente hermético en la nevera durante 3–4 días.
¿Con qué servir?
Palitos de verdura, crackers de granos enteros, pan pita o rodajas de pepino.
¿Es libre de gluten?
Sí, el dip es libre de gluten; usa dippers sin gluten si es necesario.
¿Cómo ayuda a la digestión y a la salud intestinal?
Es rico en fibra gracias a las alubias y al pepino; el eneldo aporta polifenoles y prebióticos.
¿Cómo puedo personalizar el sabor o la textura?
Ajusta el ajo, el jugo de limón, el eneldo o añade más pepino; bate más tiempo para una textura suave.
¿Se puede hacer con antelación o congelar?
Sí, se puede hacer con antelación y guardar en la nevera 1 día; congelarlo no es ideal porque cambia la textura.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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