Descripción de la receta
June 20, 2026
Tuna salad with white beans
Fiber-rich tuna salad to support gentle digestion and gut diversity
Alto en Proteínas
Rico en Proteínas
Receta Fácil
92%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- High fiber from beans supports gut diversity.
- Protein and healthy fats balance satiety and blood sugar.
- Quick, pantry-friendly with plant-based variety.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Atún
1
lata
Frijol, blanco
1
cucharada
Aceite, de oliva
2
cucharadas
Zumo de limón
1
cucharadita
Sal
1
cucharadita
Pimienta negra
1
pizca
Perejil fresco
2
cucharadas
Instrucciones
1
Drain the tuna and rinse the white beans.
2
In a bowl, combine the tuna, white beans, olive oil, and lemon juice.
3
Season with salt and a pinch of black pepper.
4
Chop the fresh parsley and sprinkle on top.
5
Toss gently to mix all ingredients well.
6
Serve immediately or chill in the refrigerator for 30 minutes before serving.
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Nutrición
420 kcal
Calorías
28 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
5 g
Azúcar
18 g
Grasa
3 g
Grasa saturada
1.0 g
Sal
FAQ
¿Qué cantidad de proteína aporta aproximadamente por porción?
Aproximadamente 20–25 g de proteína por porción con una lata estándar de atún y frijoles blancos.
¿Se puede usar atún en aceite o en agua?
Ambas opciones valen; el de aceite aporta más grasa y sabor, el de agua es más ligero; escúrrelo bien.
¿Esta receta es libre de gluten?
Sí, siempre que uses ingredientes sin gluten; el atún, los frijoles y las verduras son naturalmente sin gluten; revisa las salsas.
¿Cómo adaptar la receta para una versión vegetariana/vegana?
Omite el atún y añade más frijoles o garbanzos; usa una vinagreta vegana; para vegan, añade tofu o tempeh.
¿Cómo almacenar las sobras?
Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días; añade la vinagreta al servir para preservar la textura.
¿Puedo preparar esto con antelación para la planificación de comidas?
Sí, prepara los ingredientes y refrigéralos; mezcla antes de servir o añade las hierbas frescas al momento.
¿Qué otras opciones ricas en fibra se pueden usar además de los frijoles blancos?
Garbanzos, lentejas o guisantes; también añade verduras con piel para más fibra.
¿Es adecuado para una dieta baja en sodio?
Elige atún bajo en sodio y enjuaga los frijoles; sazona con hierbas en lugar de sal.
¿Cómo ajustar el sabor si no me gusta la mayonesa o el aderezo?
Usa yogur natural o vegetal o una vinagreta de limón y aceite; añade mostaza y hierbas.
¿Se sirve frío o caliente?
Generalmente frío o a temperatura ambiente; si prefieres caliente, caliéntalo ligeramente.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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