Descripción de la receta
June 24, 2026
Sugar-free pear compote
Sugar-free pear compote supporting gentle digestion and fiber diversity.
Conciencia del Azúcar
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Naturally high in dietary fiber from pears, supporting gut transit.
- Sugar-free preparation keeps added-sugar load low while delivering polyphenols.
- Simple plant-based topping that fits into a diverse, fiber-rich diet.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pera
4
piece
Agua
0.5
cup
Zumo de limón
1
teaspoon
Canela
0.5
teaspoon
Jarabe de agave
1
teaspoon
Instrucciones
1
Peel and core the pears, then chop them into small pieces.
2
In a saucepan, combine the chopped pears, water, lemon juice, and cinnamon.
3
Cook over medium heat until the pears are soft, about 15 minutes.
4
Stir in the agave syrup and simmer for an additional 5 minutes.
5
Remove from heat and let it cool slightly before serving.
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Nutrición
110 kcal
Calorías
0.5 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
4 g
Fibra
20 g
Azúcar
0.5 g
Grasa
0 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
FAQ
Qué ingredientes lleva este compota de pera sin azúcar?
Las peras maduras forman la base, con opcionalmente jugo de limón, un poco de agua y especias suaves; sin azúcar añadida.
¿Cómo se prepara la compota de pera sin azúcar?
Corta las peras, cocínalas a fuego lento con un poco de líquido hasta que estén tiernas, luego aplástalas o déjalas con trozos.
¿Es adecuada para diabéticos o para quienes controlan la ingesta de azúcar?
No tiene azúcar añadida, pero las peras contienen azúcares naturales; disfrútala en porciones razonables.
¿Se puede endulzar de forma natural sin añadir azúcar? ¿Qué alternativas hay?
La dulzura proviene de las peras; si necesitas más, usa un edulcorante sin azúcar (ej. stevia) o un toque de vainilla.
¿Cómo se almacena y cuánto dura?
Refrigérala en un recipiente hermético por 3–5 días; congélala para conservarla más tiempo (2–3 meses).
¿Cómo se sirve?
Encima de yogur, avena, panqueques o tostadas.
¿La compota de peras aporta fibra y polifenoles? ¿Qué nutrientes ofrece?
Sí; las peras aportan fibra y polifenoles; es naturalmente baja en grasa y calorías.
¿Se puede personalizar la receta con otras frutas o especias?
Sí; prueba con manzanas, frutos rojos u otras frutas, y añade canela, vainilla o ralladura de limón.
¿Es vegana, sin lácteos y sin gluten?
Sí; contiene solo ingredientes de origen vegetal y es naturalmente libre de lácteos y gluten.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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