Descripción de la receta
October 9, 2026
Bol de yogur con cerezas ácidas para el desayuno y la recuperación deportiva
Un cremoso bol de yogur fermentado con el toque intenso de las cerezas ácidas para una nutrición equilibrada durante la recuperación.
Post Entrenamiento
Alto en Fibra
Alto contenido en polifenoles
85%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Combina yogur griego fermentado con semillas de chía ricas en fibra, nueces, cerezas y granola.
- Aporta diversidad vegetal mediante frutas, cereales integrales, frutos secos y semillas.
- Equilibra proteínas, grasas saludables y carbohidratos para un desayuno práctico o una comida después de entrenar.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Yogur griego
2
bowl
Cereza, ácida
1
bowl
Granola
1
bowl
Miel
2
teaspoon
Semilla, chía
2
tablespoon
Nueces
4
tablespoon
Instrucciones
1
Reparte el yogur griego de manera uniforme entre dos boles para servir.
2
Cubre cada bol con las cerezas ácidas, distribuyéndolas uniformemente sobre el yogur.
3
Espolvorea granola sobre cada bol para darle un toque crujiente.
4
Añade semillas de chía y nueces picadas a cada bol.
5
Rocía con miel al gusto y sirve inmediatamente.
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Nutrición
600 kcal
Calorías
29 g
Proteína
75 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
30 g
Azúcar
23 g
Grasa
4 g
Grasa saturada
0.3 g
Sal
FAQ
¿Para cuántas personas es este bol de yogur y cerezas ácidas?
La receta rinde dos porciones.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar este bol de desayuno?
Se prepara en unos 5 minutos, ya que no requiere cocción.
¿Puedo usar cerezas ácidas congeladas o secas?
Sí. Descongela primero las cerezas y escurre el exceso de líquido. Las cerezas secas también sirven, pero suelen ser más dulces y menos jugosas.
¿Puedo sustituir el yogur griego?
Sí. Usa otro yogur natural o una alternativa vegetal sin azúcar, ajustando la textura y el dulzor según sea necesario.
¿Puedo preparar este bol sin gluten?
Sí. Elige granola certificada sin gluten y revisa las etiquetas para comprobar la información sobre contaminación cruzada.
¿Puedo preparar el bol con antelación?
Para conservar mejor la textura, prepáralo justo antes de servir. También puedes guardar el yogur y los ingredientes por separado en el frigorífico.
¿Cómo puedo hacer que el bol sea menos dulce?
Usa menos miel, elige yogur y granola sin azúcar, o elimina la miel.
¿Esta receta contiene alérgenos habituales?
Contiene leche del yogur griego y frutos secos por las nueces. La granola también puede contener frutos secos, gluten u otros alérgenos; revisa la etiqueta.
¿Es este bol adecuado después de hacer ejercicio?
Puede ser una opción práctica después de hacer ejercicio y aporta yogur, hidratos de carbono, grasas y fibra. Las necesidades varían, así que adapta la cantidad a tu apetito y actividad.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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