Descripción de la receta
September 24, 2026
Batido de kéfir, plátano y chocolate para recuperarse después del deporte
Un batido cremoso fermentado con plátano, chocolate y ingredientes beneficiosos para la salud intestinal de cada día.
Alimentos Fermentados
Rico en Probióticos
Alta Saciedad
78%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta: milk
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta: lactose,histamine
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Aporta kéfir fermentado y proteínas en un batido práctico.
- Incluye fibra del plátano y polifenoles del cacao en polvo.
- Ofrece una opción práctica después del ejercicio con una cantidad moderada de miel añadida.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Kéfir
1
cup
Plátano
1
piece
Cacao en polvo
1
tablespoon
Miel
1
teaspoon
Cubitos de hielo
0.5
cup
Instrucciones
1
Pela el plátano y pártelo en trozos.
2
Añade el plátano, el kéfir, el cacao en polvo, la miel y los cubitos de hielo a una batidora.
3
Bate a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y cremosa, durante unos 30-60 segundos.
4
Vierte la mezcla por igual en dos vasos y sírvela inmediatamente como un sencillo tentempié después del ejercicio.
Más recetas para tu intestino
92% Salud intestinal
92% Salud intestinal
90% Salud intestinal
92% Salud intestinal
88% Salud intestinal
88% Salud intestinal
Nutrición
125 kcal
Calorías
5 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
14 g
Azúcar
2 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.1 g
Sal
FAQ
¿Cuántas porciones prepara este batido de kéfir, plátano y chocolate?
La receta prepara dos porciones.
¿Puedo preparar este batido sin miel?
Sí. El plátano ya aporta dulzor natural, así que puedes omitir la miel o ajustar la cantidad al gusto.
¿Puedo usar plátano congelado en lugar de cubitos de hielo?
Sí. El plátano congelado hará que el batido sea más espeso y puede permitirte reducir o eliminar el hielo.
¿Puedo usar kéfir sin lactosa?
Sí. El kéfir sin lactosa es una alternativa adecuada si evitas la lactosa. Revisa la etiqueta para conocer los ingredientes y alérgenos.
¿Este batido es sin lácteos o vegano?
No. El kéfir es un producto lácteo. Para una versión sin lácteos, utiliza una alternativa vegetal fermentada adecuada; el sabor y la textura pueden cambiar.
¿Cuánto tiempo debo batir la mezcla?
Bátela a velocidad alta durante unos 30-60 segundos, hasta que quede suave y cremosa.
¿Puedo preparar este batido con antelación?
Es mejor servirlo inmediatamente. Si es necesario, guárdalo tapado en el frigorífico y remuévelo o bátelo brevemente antes de tomarlo.
¿Es adecuado este batido después de hacer ejercicio?
Puede ser un tentempié práctico después del ejercicio, con kéfir, plátano y cacao en forma de bebida. Las necesidades nutricionales varían según la persona.
¿Este batido contiene alérgenos comunes?
Sí. El kéfir contiene leche y puede no ser adecuado para personas con alergia a la leche. Revisa las etiquetas para conocer otros alérgenos.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.