Descripción de la receta
June 22, 2026
Spinach salad with strawberries
Bright spinach salad with strawberries supports gentle gut-friendly fiber.
Verduras de hoja verde
Rico en fibra
Plantas coloridas
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from leafy greens and strawberries.
- Colorful plant foods support dietary diversity and polyphenol intake.
- Simple, quick, plant-forward dish that fits gut-friendly eating.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Spinach
48
tablespoon
Strawberry
1
bowl
Feta cheese
0.5
cup
Onion, red
0.5
piece
Nuez, nuez
3
tablespoon
Oil, olive
2
tablespoon
Instrucciones
1
Rinse the spinach thoroughly under cold water and dry it using a salad spinner or paper towels.
2
Cut the strawberries into slices.
3
In a large bowl, combine the spinach and sliced strawberries.
4
In a small bowl, whisk together olive oil, balsamic vinegar, salt, and pepper.
5
Drizzle the dressing over the salad, toss gently, and serve immediately.
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Nutrición
150 kcal
Calorías
3 g
Proteína
20 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
12 g
Azúcar
8 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.2 g
Sal
FAQ
¿Cuáles son los principales beneficios para la salud de esta ensalada de espinacas con fresas?
Es rica en fibra, vitaminas, minerales y polifenoles, favorece una digestión suave y aporta variedad para el microbioma intestinal.
¿Es esta ensalada un acompañamiento o puede ser una comida ligera?
Puede ser una comida ligera si añades proteínas (garbanzos, queso, tofu) o hacerla más sustanciosa con toppings.
¿Hay alérgenos comunes a considerar?
Las fresas y la espinaca pueden provocar alergias en algunas personas; si añades frutos secos, queso o aderezo con lácteos, ajústalo a tus alergias.
¿Cómo hacerla vegana o sin productos lácteos?
Usa un aderezo a base de plantas (aceite de oliva y cítricos o vinagre) y omite el queso; añade proteínas vegetales como garbanzos.
¿Cómo almacenar las sobras?
Refrigéralas; guarda los aderezos por separado; consúmelas preferentemente en 1–2 días para mantener la textura.
¿Es recomendable montar la ensalada justo antes de servir?
Es mejor añadir el aderezo justo antes de servir para mantener crujientes las hojas; puedes preparar las hojas con antelación y aderezar en el momento.
¿Qué aderezo se combina bien con esta ensalada?
Una vinagreta simple de limón o de balsámico funciona bien; evita aderezos cremosos pesados.
¿Hay consideraciones sobre oxalatos o cálculos renales?
La espinaca contiene oxalatos; un consumo moderado funciona para la mayoría, pero quienes tengan cálculos renales deberían consultar a un profesional de la salud.
¿Cómo elegir fresas maduras y espinacas frescas?
Elige fresas fragantes y rojas sin manchas; elige hojas de espinaca jóvenes y vivas sin zonas viscosas.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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