Descripción de la receta
July 30, 2026
Pan plano de espelta con hummus y aguacate
Pan plano de espelta rico en fibra con hummus y aguacate para un equilibrio intestinal.
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
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Por qué esta receta encaja contigo
- La combinación rica en fibra de la espelta y el hummus favorece el tránsito intestinal.
- Las grasas de origen vegetal del aguacate proporcionan saciedad y equilibran el azúcar en la sangre.
- Incluye variedad de plantas provenientes de cereal, legumbre y fruto/verdura para polifenoles.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Pan, de espelta
2
slice
Hummus
4
tablespoon
Aguacate
1
piece
Instrucciones
1
Coloca dos trozos de pan plano de espelta sobre una superficie limpia.
2
Extiende uniformemente 2 cucharadas de hummus sobre cada rebanada de pan plano de espelta.
3
Corta el aguacate y coloca las rodajas sobre el hummus.
4
Sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.
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Nutrición
290 kcal
Calorías
6 g
Proteína
25 g
Carbohidratos
10 g
Fibra
1 g
Azúcar
17 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0.5 g
Sal
FAQ
¿Es vegano/vegetariano?
Sí, es a base de plantas (vegano si el hummus no contiene ingredientes de origen animal).
¿Es sin gluten?
No. La espelta contiene gluten. Usa pan sin gluten si lo necesitas.
¿Cuántas porciones y calorías por porción?
2 porciones. Aproximadamente 250–350 kcal por porción.
¿Puedo personalizar las coberturas?
Sí. Añade verduras, hierbas, un chorrito de limón o aceite de oliva.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí; puedes preparar los componentes con antelación y montar justo antes de servir.
¿Es bueno para la salud intestinal?
Sí, la fibra de la espelta, el hummus y el aguacate favorecen la salud intestinal.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten (espelta) y puede contener sésamo en el hummus; revisa las etiquetas.
¿Cómo conservar las sobras?
Refrigera en un recipiente hermético; consúmelo en 1 día.
¿Se pueden sustituir los ingredientes?
Sí. Sustituye la espelta por pan sin gluten o prueba coberturas diferentes.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
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