Descripción de la receta
June 19, 2026
Pumpkin soup with carrot and ginger
Creamy pumpkin soup with carrot and ginger to support gentle digestion
88%
Compatibilidad general con la salud intestinal
Esta puntuación se basa en todos los ingredientes incluidos en la receta y proporciona una puntuación de compatibilidad para la población general. No está personalizada según tu perfil personal ni tu prueba del microbioma intestinal.
Tu coincidencia de microbioma
Conecta tus resultados del test de microbioma para ver cómo esta receta coincide con tu perfil intestinal personal.
—
Coincidencia de microbioma
Inicia sesión o añade un test de microbioma para desbloquear tu coincidencia personalizada de recetas basada en los resultados de tu microbioma intestinal.
Desbloquea tu coincidencia personalizada de microbioma
Inicia sesión o crea una cuenta para conectar tus resultados de test y personalizar las recomendaciones de recetas.
Compatibilidad con tu perfil personal
Crea una cuenta gratuita para ver qué tan bien se adapta esta receta a tus dietas, alergias, intolerancias y temas de salud seleccionados.
--
General
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus preferencias dietéticas.
Has indicado las siguientes preferencias dietéticas:
Esta receta es compatible con las siguientes preferencias dietéticas:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus alergias seleccionadas.
Has indicado las siguientes alergias:
Hemos encontrado los siguientes alérgenos en los ingredientes de la receta:
Crea un perfil para ver cómo esta receta se ajusta a tus intolerancias seleccionadas.
Has indicado las siguientes intolerancias:
Hemos encontrado las siguientes intolerancias en los ingredientes de la receta:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con temas intestinales seleccionados como SII, hinchazón o reflujo.
Has indicado las siguientes condiciones gastrointestinales:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para las siguientes condiciones gastrointestinales:
Crea un perfil para ver qué tan bien se alinea la receta con tus objetivos de salud seleccionados.
Has indicado los siguientes objetivos de salud:
Los ingredientes de esta receta pueden ser relevantes para los siguientes objetivos de salud:
Desbloquea tu compatibilidad personal con la receta
Crea una cuenta gratuita y completa un breve perfil para sustituir estos marcadores por tus puntuaciones personales de la receta.
✓ Guarda dietas y preferencias
✓ Comprueba alergias e intolerancias
✓ Relaciona recetas con tus objetivos intestinales
✓ Guarda mejores recomendaciones
Tarda unos 2 minutos.
Por qué esta receta encaja contigo
- Rich in fiber from pumpkin and carrot supports gentle digestion.
- Colorful plant foods provide polyphenols and diverse phytochemicals.
- Ginger adds warmth and flavor with a light, plant-forward base.
Puntuación de salud intestinal
Cómo se calculan estas puntuaciones de apoyo intestinal
Estas puntuaciones se estiman a partir de los ingredientes de la receta, su perfil nutricional y su relevancia para la salud intestinal. Están pensadas como una guía práctica, no como consejo médico.
Apoyo de fibra
Analiza ingredientes ricos en fibra como legumbres, verduras, fruta, cereales integrales, frutos secos y semillas.
Apoyo de polifenoles
Refleja ingredientes como bayas, hierbas, especias, cacao, aceite de oliva, verduras coloridas y otros alimentos vegetales.
Apoyo de diversidad
Considera la variedad de ingredientes de origen vegetal utilizados en la receta.
Apoyo al equilibrio inflamatorio
Considera el equilibrio entre ingredientes integrales, grasas saludables, azúcares añadidos, carbohidratos refinados y componentes muy procesados.
Apoyo de fermentación
Refleja ingredientes fermentados o ingredientes que pueden apoyar la fermentación microbiana, como las fibras prebióticas.
Apoyo al equilibrio de azúcar en sangre
Considera la fibra, las proteínas, la calidad de las grasas, los azúcares añadidos y el tipo de carbohidratos de la receta.
Ingredientes
Calabaza
2
taza
Carrot
1
pieza
Ginger
1
taza
aceite de oliva
2
cucharada
cebolla
1
pieza
Salt
1
cucharadita
pimienta negra
1
cucharadita
caldo de verduras
4
taza
crema
0.5
taza
Instrucciones
1
In a large pot, heat olive oil over medium heat.
2
Add chopped onion and sauté until translucent.
3
Stir in the diced pumpkin, carrot, and grated ginger. Cook for a few minutes.
4
Pour in the vegetable broth and bring to a boil.
5
Reduce heat and simmer for about 20 minutes, until the vegetables are tender.
6
Blend the soup until smooth, then stir in the cream.
7
Season with salt and black pepper to taste before serving.
Más recetas para tu intestino
88% Salud intestinal
92% Salud intestinal
86% Salud intestinal
92% Salud intestinal
88% Salud intestinal
92% Salud intestinal
Nutrición
210 kcal
Calorías
4 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
6 g
Fibra
8 g
Azúcar
9 g
Grasa
1 g
Grasa saturada
0.6 g
Sal
FAQ
¿Esta sopa es vegana/basada en plantas?
Sí; no contiene productos animales y usa caldo de verduras; apta para vegetarianos y veganos.
¿Ayuda a la digestión?
Es rica en fibra gracias a la calabaza y la zanahoria, lo que puede apoyar una digestión normal dentro de una dieta variada.
¿Es libre de gluten?
En general sí si usas caldo de verduras sin gluten y evitas espesantes con gluten; revisa las etiquetas.
¿Es adecuada para niños?
Sí; sabor suave; para niños pequeños, puedes triturarla.
¿Cómo conservar las sobras?
Refrigérala en un recipiente hermético de 3 a 4 días; recalentar suavemente.
¿Se puede congelar la sopa?
Sí; congélala por porciones y descongélala antes de calentar.
¿Qué sustituciones funcionan si no tengo jengibre?
Puedes omitirlo o sustituirlo por una pizca de canela, nuez moscada o ralladura de naranja.
¿Con qué acompañarla?
Acompáñala con opciones vegetales como pan integral, ensalada de legumbres o verduras asadas; va bien con hojas verdes.
¿Hay alérgenos comunes o riesgo de contaminación cruzada?
Esta sopa es libre de lácteos y gluten si usas caldo sin gluten; verifica las etiquetas.
Tu intestino tiene una historia. Léela y luego soluciona posibles problemas.
Secuenciación completa del microbioma + Índice de Salud Intestinal. Vías metabólicas, diversidad, especies clave. Planes personalizados disponibles (dieta, suplementos, diario, recetas). Laboratorio de la UE + empresa derivada de la Universidad de Maastricht + Cumple con el RGPD.